Hva er hampemelk?

Hampmelk er et ikke-meierialternativ til melk som er laget av pulveriserende frø fra industrielle hampplanter. Dette produktet er helt plantebasert og inneholder ingen soya, noe som gjør det til en akseptabel drikke for veganere, mennesker som er laktoseintolerante, eller de med soyaallergier. De industrielle hampanleggene som brukes til å lage hampmelk, inneholder ikke tetrahydrocannabinol, eller THC, noe som betyr at hampmelkprodukter på ingen måte er psykoaktive. Hampemelk har en nøttet smak og kremere konsistens enn melkemelk, og har også høye nivåer av omega-3 og omega-6 fettsyrer, protein, kalsium og flere vitaminer.

dyrket fra industriell hamp, frø som brukes til å produsere hemp-melk. Kommersielle melk selges vanligvis i pappbeholdere som lagres ved romtemperatur til de åpnes, på hvilket tidspunkt de skal kjøles. Mange helsekostbutikker eller stor matbutikkS lager hampmelk i en rekke søtede eller usøtede smaker inkludert vanlig, vanilje og sjokolade. Hampmelk kan lages hjemme ved å bearbeide hampfrø og litt vann i en blender, sil ut eventuelle skrog gjennom en osteklut og lagre i kjøleskapet.

I mange land kan industriell hamp dyrkes og høstes lovlig med det formål å lage mat og klær fra frø og fibre. Et bemerkelsesverdig unntak er USA, som tillater salg av importerte hampprodukter, men forbyr hampbruk. Talsmenn for industrielt hampoppdrett understreker Tat til tross for den nære assosiasjonen av industriell hamp med marihuana, plantene som ble brukt til å lage hampmelk inneholder så lite THC at ingen av kjemikaliene er til stede i de ferdige produktene.

Det som er til stede, er imidlertid en rekke viktige næringsstoffer. Hampemelk er kanskje mest applaudert for sinIGH og godt balanserte nivåer av Omega-3 og Omega-6 essensielle fettsyrer. Sammen hjelper disse essensielle fettsyrene til å beskytte mot hjertesykdom, hjerneslag og degenerative nevrologiske lidelser mens de øker immunforsvaret. Aminosyrer og kalsium finnes også i dette meierialternativet, som ofte er forsterket med vitamin B2 og vitamin D. Selv om disse næringsstoffene absolutt er gunstige for alle mennesker, er de spesielt viktige for veganere som kan ha vanskeligheter med å innlemme alle viktige næringsstoffer i sine dyrefrie dietter.

Vanligvis kan hampmelk brukes på omtrent hvilken som helst måte at melkemelk, soyamelk, rismelk eller andre nøttemelk kan brukes. Den kremete drinken kan konsumeres direkte, helles over granola eller frokostblanding, blandet i smoothies eller omrørt til kaffe og te. Det kan også erstattes med melkemelk i et bredt utvalg av matlagings- eller bakeoppskrifter.