Qu'est-ce que Jalapeno relish?

Jalapeno Relish est une sauce épicée qui est le plus souvent utilisée comme condiment ou propagation. La plupart du temps, les jalapenos ne sont qu'un des ingrédients. En soi, le poivre jalapeno est généralement assez épicé et peut être écrasant s'il n'est pas équilibré avec quelque chose de plus modéré. Le concombre, le maïs et le chou sont des ajouts courants. Beaucoup est laissé à la discrétion du fabricant ou du cuisinier, et il peut y avoir une grande variété dans le style et le goût des savants arborant la désignation de Jalapeno.

Les savons commerciaux de jalapeno sont presque toujours marinés. Cela signifie qu'ils contiennent une teneur en vinaigre relativement élevée et sont souvent un peu aigres au premier goût. Le piquant des poivrons ajoute un coup de pied et est généralement associé à un contenu qui est salé ou sucré pour entraîner une combinaison de saveurs équilibrée. La relish de jalapeno fabriquée est généralement vendue dans des bocaux, souvent aux côtés de la salsa, des trempettes et d'autres condiments épicés.

Les poivrons jalapeno sont généralement associés au mexicain et lAtin American Cuisine, en grande partie parce que ces régions sont leur principale zone de croissance. Les savants sont très populaires dans ces cultures, mais l'attrait est généralement plus large. Les cuisiniers du monde entier utilisent la saveur de jalapeno sur un certain nombre de plats de viande, comme condiment pour des aliments comme les hamburgers et les saucisses, ou comme trempette pour les frites ou les craquelins.

La relish de jalapeno fait maison n'est généralement pas difficile à faire. Presque n'importe quelle sauce ou relish peut devenir une «relish de jalapeno» simplement en ajoutant les poivrons, généralement hachés ou déchiquetés. Certaines recettes maison sont marinées, mais le processus de décapage est souvent plus long. Une relevée fraîche - c'est-à-dire un délectation composé d'ingrédients entiers et généralement crus - est généralement beaucoup plus rapide. Une cuisson ou une bouillonnement limitée peut être impliquée, mais une fois que les saveurs se sont mélangées, la sauce est généralement prête à servir.

entre autres, faire du goût à la maison permet Cooks pour contrôler l'intensité et la chaleur du produit final. La plupart des épices de poivrons de jalapeno sont situées dans les graines. L'inclusion de beaucoup de graines ajoute beaucoup de chaleur, tandis que les filtrer entraînent quelque chose de beaucoup plus doux.

Il n'y a pas de recette universelle, ce qui signifie que le domaine des types possibles de relish est vaste. La plupart des plats de saveur de jalapeno sont conçus pour être savoureux et sont souvent fabriqués principalement d'autres légumes ou combinaisons de légumes. Un délectation n'a pas à contenir de nombreux poivrons pour être considérés comme une variété de jalapeno. Dans la plupart des cas, le seul soupçon d'épice est tout ce qui est nécessaire.

Les savons jalapeno sont généralement savoureux, mais peuvent être plus sucrés s'ils sont des fruits plutôt que des légumes, basés. La canneberge, la pomme et l'orange sont des ingrédients primaires courants. Le zing du poivre vive ces sauces ordinairement sucrées et les rend adaptées à compléter une gamme de plats.