Qu'est-ce que l'industrie du lait?
L'industrie du lait est le corps collectif de toutes les personnes impliquées dans la production de lait, la pasteurisation, l'emballage et les ventes. À la base, l'industrie du lait est composée des producteurs laitiers qui gèrent la production quotidienne de lait. L'industrie du lait est cependant beaucoup plus grande que cela. Les législateurs et les législateurs qui réglementent comment le lait peut être emballé, vendu et exporté sont également de grands acteurs. Il en va de même pour les sociétés de production qui achètent le lait aux agriculteurs, les marques individuelles qui commercialisent et vendent le lait sous leur propre étiquette et les magasins qui fixent des prix et négocient les contrats de vente, entre autres.
Presque tous ceux qui ont toute implication dans le voyage du lait des vaches aux allées à caisse peuvent être considérés comme faisant partie de l'industrie du lait. Certains aspects de l'industrie sont faciles à reconnaître, mais beaucoup d'autres se produisent davantage dans les coulisses. L'industrie est une fusion dynamique de nombreuses personnes différentes.
La production de lait est une partie importante de la plupartactivités agricoles des pays. Le lait de vache, en particulier en Occident, est une boisson extrêmement populaire. Une fois, les fermes laitières locales ont produit suffisamment de lait pour répondre à la demande de leurs communautés environnantes. Ce sont les jours des laits de lait et des pots en verre de lait livrés directement de la ferme aux portes des clients.
Ce type de production et de distribution de lait de niveau local se produit encore dans certains endroits aujourd'hui, mais n'est plus un moyen pratique de répondre à la demande plus large de lait et de produits de lait. Afin d'augmenter la production, de nombreuses fermes sont devenues de véritables usines de lait, expérimentant différentes stratégies de maximisation de la production. Cela a conduit au développement d'un processus de fabrication de lait très sophistiqué.
L'industrie du lait a donc grandi à pas de géant. Des fabricants sont nécessaires pour produire des machines de traite, par exemple, ou des camions isolés à Tranarborez le lait. La plupart des laits vendus sur le marché libre doivent être pasteurisés, ce qui nécessite l'expertise des scientifiques et des spécialistes des produits chimiques.
La pasteurisation est une exigence légale dans la plupart des endroits. Les lois dictant les procédures de traite acceptables, définissant la cruauté envers les animaux et nécessitant certaines normes de soins et de propreté dans les usines de production de lait sont courantes. Les législateurs qui décident de ces règles font également partie de l'industrie du lait.
À la fin des choses, l'industrie du lait comprend les dirigeants qui négocient des offres pour acheter et commercialiser du lait et les travailleurs qui supervisent le lait transformé dans des cartons et des cruches. Les agents publicitaires qui gèrent les campagnes liés au lait et les stratèges de gestion de la marque qui décident de la conception et de la disposition des cartons de lait sont également essentiels. Tous ceux qui sont impliqués dans le cycle de vie du lait, que ce soit la production, la législation, l'image de marque ou les ventes, fait partie de l'industrie du lait.