Hvad er mælkeindustrien?
Mælkeindustrien er det kollektive organ for alle personer, der er involveret i mælkeproduktion, pasteurisering, emballering og salg. I sin kerne består mælkeindustrien af de mælkeproducenter, der administrerer den daglige produktion af mælk. Mælkeindustrien er dog meget større end bare dette. Lovgivere og lovgivere, der regulerer, hvordan mælk kan pakkes, sælges og eksporteres, er også store spillere. Det samme er produktionsselskaberne, der køber mælken fra landmændene, de enkelte mærker, der markedsfører og sælger mælken under deres eget label, og butikkerne, der sætter priser og forhandler salgskontrakter, blandt andre.
Næsten enhver, der er involveret i rejsen fra mælk fra køer til kasselinjer, kan siges at være en del af mælkeindustrien. Nogle aspekter af branchen er lette at genkende, men mange andre sker mere bag kulisserne. Branchen er en dynamisk sammensmeltning Mange forskellige mennesker.
Mælkeproduktion er en vigtig del af de flestelande 'landbrugsaktiviteter. Ko mælk, især i Vesten, er en enormt populær drik. En gang producerede lokale mælkebedrifter nok mælk til at imødekomme efterspørgslen efter deres omgivende samfund. Dette var dagene med mælke- og glasglas af mælk, der blev leveret lige fra gården til kundernes dørtrin.
Denne form for mælkeproduktion og distribution på lokalt niveau sker stadig nogle steder i dag, men er ikke længere en praktisk måde at imødekomme den bredere efterspørgsel efter mælk og mælkeprodukter. For at øge produktionen er mange gårde blevet veritive mælkefabrikker og eksperimenterer med forskellige strategier for at maksimere produktionen. Dette har ført til udviklingen af en meget sofistikeret mælkeproduktionsproces.
Mælkeindustrien er følgelig vokset med spring og grænser. Producenter er nødvendige for at fremstille malkemaskiner, for eksempel eller isolerede lastbiler til tranSport mælken. De fleste mælk, der sælges på det åbne marked, skal pasteuriseres, hvilket kræver ekspertise hos forskere og kemiske specialister.
Pasteurisering er et lovligt krav de fleste steder. Lover, der dikterer acceptable malkningsprocedurer, definerer dyremishandling og kræver visse standarder for pleje og renlighed i mælkeproduktionsanlæg, er almindelige. De lovgivere, der beslutter sig for disse regler, er også en del af mælkeindustrien.
På den forretningsmæssige ende af tingene inkluderer mælkeindustrien de ledere, der mægler handler til at købe og markedsføre mælk og arbejderne, der fører tilsyn med den mælk, der behandles til kartoner og kanner. De reklameagenter, der håndterer mælke-relaterede kampagner og brand management-strateger, der beslutter sig for mælkekartondesign og layout, er også vigtige. Alle, der er involveret i livscyklussen for mælk, det være sig produktion, lovgivning, branding eller salg, er en del af mælkeindustrien.