Que dois-je considérer lors du choix d'un chef personnel?
Un chef personnel n'est plus un luxe pour les riches et les célèbres. De plus en plus de familles et de professionnels célibataires embauchent un chef personnel pour les aider avec leurs repas de tous les jours ou pour les faire passer une occasion spéciale. Si vous mangez souvent à l'extérieur, n'avez pas le temps ou le désir de cuisiner, ou ne manquez pas de compétences pour préparer des aliments nutritifs, un chef personnel peut être une solution parfaite pour vous. En général, un chef personnel viendra chez vous et préparera des repas pour une semaine entière ou une seule nuit. Lorsque vous prenez en considération combien il vous en coûte de manger plusieurs fois par semaine, l'embauche d'un chef personnel peut réellement vous permettre d'économiser des centaines de dollars par mois.
Si vous avez décidé que l'embauche d'un chef personnel vous convient, voici quelques questions pour poser des chefs potentiels.
- Porte-t-il une assurance responsabilité civile? S'il ne le fait pas, que se passe-t-il s'il endommage votre cuisine ou se fait du mal dans votre maison? L'assurance responsabilité civile est une exigence pour tous les certifisesEd Personal Chefs, donc si la personne que vous interviewez ne l'a pas, cela dit quelque chose sur ses qualifications.
- Peut-elle fournir des références? Cela peut être via des numéros de téléphone de clients satisfaits ou par contact avec d'anciens enseignants ou des écoles culinaires.
- Se spécialise-t-il dans un type particulier de nourriture? Sera-t-il capable de cuisiner quelque chose de complètement différent si vous n'aimez pas sa spécialité? Que se passe-t-il si vous souffrez d'allergies, que vous ne mangez pas de produits laitiers ou si vous êtes végétarien? Sera-t-il en mesure d'adapter des recettes afin que vous puissiez profiter de la nourriture sans avoir à vous soucier des ingrédients?
- Qui sera en charge des achats? Cela peut ne pas sembler être un gros problème, mais passer quelques heures à faire du shopping pour découvrir que vous avez choisi les mauvais ingrédients peut être particulièrement frustrant.
- Qu'inclut exactement ses frais en plus de cuisiner? Faire du shopping pour les ingrédients? Nettoyage après la cuisson? Préparer des plats prêts pour le congélateur ou préparer un repas ponctuel?