Que sont les cellules Paneth?
Les cellules
Paneth sont des cellules spécialisées trouvées dans la muqueuse du tractus intestinal, en particulier dans les structures microscopiques appelées glandes ou cryptes de Lieberkühn. Ils contiennent plusieurs substances importantes dans leur cytoplasme, y compris les enzymes, les minéraux et les granules. Les granules sont situés dans l'apex des cellules et semblent grands, réfractiles et rougeâtres ou éosinophiles. Dans la gastro-entérologie, les cellules Paneth jouent un rôle important dans la génération de réponses immunitaires contre les bactéries qui sont introduites par la route orale.
Dans les cryptes intestinales de Lieberkühn, il existe des cellules souches qui renouvellent constamment les cellules épithéliales muqueuses intestinales. Ces cellules épithéliales sont essentielles dans la préservation des fonctions de l'intestin. Des études microscopiques de la muqueuse intestinale ont montré que les cellules Paneth sont situées à côté de ces cellules souches, ce qui indique que les premiers ont un rôle essentiel dans le renouvellement des cellules épithéliales et le maintien de l'intégrité de l'intestin
Les cellules Paneth protègent les cellules souches en sécrétant des molécules de défense appelées cryptidines ou alpha-défensines. Ce sont des protéines qui peuvent interagir avec la membrane phospholipide des bactéries, conduisant à la création de pores. Les pores conduisent au déversement d'ions importants et d'autres substances de la cellule bactérienne à l'environnement extérieur, entraînant finalement la mort des bactéries. Une caractéristique unique des alpha-défensines libérées par les cellules Paneth est qu'elles ont des chaînes peptidiques chargées positivement qui se lient préférentiellement aux membranes cellulaires très négativement chargées des cellules bactériennes. Le résultat est que les alpha-défensines endommagent les cellules bactériennes, mais épargnent les cellules humaines adjacentes aux cellules Paneth.
En plus des défensines, les cellules Paneth libèrent également les puissantes enzymes lysozymes et la phospholipase A2 (PLA2). PLA2 catalyse la ventilation des membranes phospholipides à travers le REbail d'acides gras tels que l'acide arachidonique. Le lysozyme catalyse l'hydrolyse des chaînes peptidoglycanes. Les bactéries à Gram positif et à Gram négatif ont le peptidoglycane dans leurs parois cellulaires, mais les bactéries gram-positives sont plus sujettes à l'action du lysozyme car leurs parois cellulaires ont des quantités plus élevées de peptidoglycane
La stimulation de la sécrétion de cellules Paneth est provoquée par le contact avec des bactéries à Gram positif ou à Gram négatif. Les produits bactériens tels que les lipides A, le lipopolysaccharide et le dipeptide Muramyl induisent également la sécrétion des agents antimicrobiens de cellules Paneth. La recherche a montré qu'une molécule appelée différenciation de la différenciation myéloïde primaire de réponse de la protéine-88-1-like-like (TLR dépendant de MyD88) doit être activée afin de déclencher l'action antimicrobienne des cellules Paneth. Bien que les sécrétions de ces cellules soient connues pour leurs propriétés antibactériennes, elles sont également efficaces contre certains champignons et virus enveloppés.