Quels sont les différents types de phospholipides à membrane cellulaire?
Il existe un certain nombre de types de phospholipides de membrane cellulaire. La plupart d'entre eux sont fabriqués à partir de lipides de glycérol et de phosphates modifiés, bien que certains soient construits à partir de molécules de sphingo. Les phospholipides membranaires sont un élément important de la biologie cellulaire.
Les phospholipides membranaires les plus courants sont la lécithine et la céphaline. Pour former une molécule de lécithine, un sel d’ammonium de choline est associé à un phosphate et à ses deux queues lipidiques. Ces molécules peuvent être extraites du soja pour être utilisées comme émulsifiant, facilitant ainsi le mélange de diverses huiles avec de l'eau. Les phospholipides de la membrane cellulaire céphaline se trouvent dans les cellules nerveuses et les plaquettes sanguines. Ils jouent un rôle important dans la formation de caillots sanguins.
Les phosphatiadates sont des phospholipides communs des membranes cellulaires qui jouent trois rôles. Ces molécules attirent les protéines cytosoliques, qui fournissent des instructions aux cellules. Un autre rôle consiste à façonner la membrane cellulaire. Les phosphatiadates aident également à la synthèse de divers lipides, et il est possible que l'une de ces molécules remplisse plusieurs rôles à la fois.
La spingomyéline est le type de phospholipide à base de sphinosine le plus abondant dans les cellules animales. Environ 10% des phospholipides de la membrane cellulaire du cerveau sont fabriqués à partir de cette molécule. En plus de son rôle dans la construction des membranes cellulaires, la sphingomyéline agit comme un messager, car elle est capable d’attirer et de distribuer facilement le cholestérol. La spingomyéline est également au cœur du cycle de la sphingomyéline, qui crée un certain nombre de molécules différentes impliquées dans la construction cellulaire et la communication, notamment la sphingosine et la sphingosine-1-phosphate.
La sphingosine est une molécule qui peut être liée à un phospholipide. Lorsqu'elle est combinée, la molécule obtenue est connue sous le nom de sphingosine-1-phosphate, qui est un messager cellulaire. L’un des principaux rôles de cette molécule messagère est d’ordonner à une cellule de se diviser en deux cellules sœurs. Cette molécule, bien que essentielle au fonctionnement cellulaire normal, a été liée au cancer car elle ordonne à toutes les cellules de se diviser, y compris les cellules cancéreuses.
La plupart des phospholipides des membranes cellulaires sont constitués d'une tête hydrophile et de deux queues hydrophobes constituées d'acides gras. Les lipides, qui sont normalement constitués de trois chaînes d’acides gras, sont transformés en phospholipides lorsque l’un de ces acides gras est remplacé par un groupe phosphate. Le groupe phosphate forme la tête et les deux acides gras restants, les queues. Les phospholipides des membranes cellulaires sont disposés en deux rangées, les têtes étant tournées vers l'extérieur et les queues l'une vers l'autre.