Quels sont les différents types de tests d'acide sulfurique?
Les tests d'acide sulfurique sont utilisés dans de nombreuses industries. Tous les tests utilisant de l'acide sulfurique comme ingrédient principal sont des tests à l'acide sulfurique. Le test Gerber Butterfat est un test à l'acide sulfurique destiné à déterminer la teneur en matière grasse et la qualité du lait. Les composés aromatiques, comme le benzène, peuvent être toxiques et cancéreuses, mais il existe de très simples tests d’acide sulfurique permettant de déterminer si une substance contient ces composés. Les tests aux acides sulfuriques permettent d'identifier les ions halogénures, mais les tests au nitrate d'argent donnent généralement de meilleurs résultats.
Dans l'industrie des parfums, les composés aromatiques sont utilisés pour créer un parfum puissant. Pour tester de nouvelles substances pour les composés aromatiques, on utilise le test de fumage d'acide sulfurique. L’essai par fumage d’acide sulfurique nécessite de mélanger de l’acide sulfurique concentré avec un petit échantillon de la substance à tester pour les composés aromatiques. Cela aide à déterminer si la substance est très réactive avec l'acide sulfurique ou non. Si le mélange est complet, d'autres essais doivent être envisagés, car l'ajout de la substance à de l'acide sulfurique fumant ou à de l'acide sulfurique pompé avec du trioxyde de soufre peut provoquer une explosion.
D'autres substances qui ne se mélangent pas bien lors du premier test sont ajoutées à de l'acide sulfurique fumant et les résultats sont surveillés de près. Les substances contenant des composés aromatiques se mélangeront rapidement à l'acide sulfurique fumant. Après quelques minutes, le mélange devrait augmenter de chaleur et former des flocons noirs résultant de la combustion des nouveaux composés.
Les entreprises laitières utilisent des tests d’acide sulfurique pour déterminer la qualité et la valeur du lait produit à un endroit donné. Le test Gerber Butterfat utilise de l'acide sulfurique et de l'alcool amylique mélangés à un échantillon de lait frais pour déterminer la qualité et la quantité de matière grasse. Dans l'industrie laitière, les tests sont effectués avec des mesures précises et des températures permettant un contrôle de la qualité et une comparaison avec d'autres tests de lait. Le concept de base peut être montré sans ces chiffres précis tant que les rapports sont conservés.
Pour effectuer un test de base Gerber Butterfat, l'acide sulfurique et le lait sont d'abord ajoutés à parts égales dans un récipient spécial appelé butyromètre. Une très petite quantité, peut-être même une seule goutte, d'alcool amylique est également ajoutée et le conteneur est centrifugé à grande vitesse dans une centrifugeuse. Ceci sépare la matière grasse du reste des fluides. Un bon échantillon de lait se sépare distinctement en une moitié supérieure de couleur paille et une moitié inférieure incolore, ce qui permet aux testeurs de lire les mesures exactes de matière grasse dans le récipient.