Hvad er de forskellige typer svovlsyreforsøg?
Svovlsyretest anvendes i mange brancher. Eventuelle tests, der bruger svovlsyre som hovedbestanddel, er svovlsyretest. Gerber Butterfat-testen er en svovlsyre-test for at bestemme fedtindholdet og kvaliteten af mælken. Aromatiske forbindelser, ligesom benzen, kan være giftige og kræftformede, men der er meget lette svovlsyretest for at bestemme, om et stof indeholder disse forbindelser. Halogenioner kan identificeres ved svovlsyretest, men sølvnitratforsøg giver normalt bedre resultater.
I parfumeindustrien bruges aromatiske forbindelser til at tilvejebringe en stærk duft. For at teste nye stoffer til aromatiske forbindelser anvendes den røgende svovlsyretest. Den røgende svovlsyretest kræver blanding af koncentreret svovlsyre med en lille prøve af det stof, der skal testes for aromatiske forbindelser. Dette hjælper med at bestemme, om stoffet er meget reaktivt med svovlsyre eller ej. Hvis det blandes fuldstændigt, bør andre tests overvejes, fordi det at tilføje stoffet til svovlsyre eller svovlsyre pumpet med svovltrioxidgas kan forårsage en eksplosion.
Andre stoffer, der ikke blandes godt i den første test, sættes til røg svovlsyre, og resultaterne overvåges nøje. Stoffer, der indeholder aromatiske forbindelser, blandes hurtigt den røgende svovlsyre. Efter et par minutter skulle blandingen stige i varme og danne sorte flager fra afbrændingen af de nye forbindelser.
Mælkevirksomheder bruger svovlsyretest for at bestemme kvaliteten og værdien af den mælk, der produceres på et bestemt sted. Gerber Butterfat-test bruger svovlsyre og amylalkohol blandet med en frisk mælkeprøve til at bestemme kvaliteten og mængden af smørfedt. I mælkeindustrien udføres testning med nøjagtige målinger og temperaturer til kvalitetskontrol og sammenligning med andre mælkeprøver. Det grundlæggende koncept kan vises uden disse præcise tal, så længe forholdet holdes det samme.
For at udføre en grundlæggende Gerber Butterfat-test tilsættes først svovlsyre og mælk i lige store dele i en speciel beholder kaldet et butyrometer. En meget lille mængde, måske så lidt som en enkelt dråbe, amylalkohol tilsættes også, og beholderen spindes med høje hastigheder i en centrifuge. Dette adskiller smørfedtet fra resten af væskerne. En god mælkeprøve adskiller sig tydeligt i en halmfarvet øverste halvdel og en farveløs bundhalvdel, hvilket gør det muligt for testere at læse de nøjagtige målinger af smørfedt i beholderen.