Qu'est-ce qu'un mélangeur à main?
Un mélangeur à main, également appelé mélangeur à immersion ou mélangeur à main, est un outil de cuisine utilisé pour mélanger des articles dans leurs propres pots, bols ou pots. Contrairement à un mélangeur traditionnel, dans lequel tous les ingrédients doivent être combinés dans son propre récipient, un mélangeur à main peut être utilisé dans pratiquement n'importe quel récipient. L’utilisation de ce type de mélangeur présente de nombreux avantages, même s’il n’est pas complètement interchangeable avec un mélangeur traditionnel.
Un mixeur à main ressemble souvent à une petite version d’un mixeur à main, bien qu’il ait un long manche en forme de bâton et une seule lame rotative au lieu de deux. Un mélangeur à main aura généralement un protège-lame autour de la lame pour éviter les accidents ou les blessures. L'arbre peut être en plastique ou en acier inoxydable et les pales sont pratiquement toujours en acier.
Beaucoup de gens utilisent un mélangeur à main pour créer des articles tels que soupe, smoothies et aliments pour bébés, parmi beaucoup d'autres. Pour utiliser ce type de mélangeur, il suffit de combiner tous les ingrédients nécessaires dans un seul récipient et d’insérer l’extrémité de la lame du mélangeur. Il y aura un bouton sur la poignée pour allumer le mélangeur, et il sera alors capable de mélanger ou de réduire en purée les aliments dans le même pot dans lequel ils sont cuits. La plus longue tige permet au plongeur d'être complètement immergé, sans pulvériser de la nourriture partout et faire des dégâts. Il est généralement nécessaire d'appuyer continuellement sur le bouton pour que le mélangeur soit mis sous tension. Veillez donc à en choisir un avec un bouton facile à maintenir enfoncé.
L'un des avantages de l'utilisation d'un mélangeur à main est d'éviter le transfert de liquides chauds d'un récipient à l'autre. Les mélangeurs à main ont tendance à être beaucoup plus silencieux que les autres mélangeurs traditionnels. De plus, ils sont beaucoup plus faciles à nettoyer. retirez simplement la lame pour la laver et essuyez la poignée. N'oubliez pas de toujours débrancher le mélangeur avant d'essayer de retirer les aliments coincés dans la lame.
Certains mélangeurs à main sont livrés avec des accessoires supplémentaires, tels qu'un fouet, des outils de hachage et un mousseur pour le café, entre autres. Beaucoup viennent avec un grand pot ou un bol ou deux, pour les moments où il est nécessaire de combiner et de mélanger les ingrédients dans un bol séparé. Les mélangeurs à main offrent souvent des vitesses variables pour différentes utilisations. Pour les articles denses ou extrêmement résistants, tels que la glace, il est recommandé d’utiliser un mélangeur traditionnel plutôt qu’un mélangeur à main, qui n’a tout simplement pas le pouvoir de mélanger ces éléments et pourrait être endommagé.