Che cosa fa un dietista renale?
È il compito di un dietista renale trattare le persone che soffrono di malattie renali o altre complicanze renali. Fondamentalmente, questo lavoro ruota attorno a raccomandare cambiamenti dietetici ai pazienti che hanno lo scopo di ottimizzare il funzionamento del fegato. Queste persone sono generalmente impiegate da strutture sanitarie o gestiscono uno studio privato. La maggior parte di questi dietisti ha almeno una laurea in alimenti e nutrizione e spesso i proprietari di studi privati sono autorizzati. Le responsabilità comuni di un dietista renale includono la consulenza con i pazienti, la valutazione dell'assunzione dietetica dei pazienti, la proposta di cambiamenti nella dieta, il monitoraggio dei progressi e il mantenimento dei registri dei pazienti.
Di solito il primo stadio del trattamento di ciascun paziente prevede una prima consultazione con un dietista renale. Durante questo periodo, incontrerà un paziente per discutere di questioni come l'entità delle complicanze renali, l'attuale dieta e le abitudini di esercizio. Prima di dare suggerimenti, è necessario che un dietologo renale ottenga quante più informazioni possibili e abbia una completa comprensione delle abitudini di salute di un paziente. A causa dell'elevato grado di interazione con i pazienti in questo lavoro, è utile avere eccellenti capacità interpersonali ed essere in grado di stabilire un rapporto con una varietà di pazienti.
Dopo aver ottenuto alcune informazioni di base, un dietista renale valuterà l'assunzione dietetica di un paziente. Ad esempio, può concludere che un paziente sta consumando troppi alimenti trasformati e non abbastanza verdure. Oltre a ciò, potrebbe concludere che un paziente consuma una quantità eccessiva di cibo durante i pasti o non ottiene una quantità adeguata di esercizio.
Una volta effettuata una valutazione, il dietista renale di solito proporrà alcuni cambiamenti dietetici per un paziente. Poiché il suo obiettivo è migliorare il funzionamento dei reni, spesso suggerirà di mangiare cibi che contengono potassio, calcio e fosforo. Inoltre, potrebbe raccomandare a un paziente di iniziare a prendere determinate vitamine a beneficio del fegato. A volte, fornirà anche a un paziente materiale educativo su come trattare le malattie renali.
Insieme a questo, un dietista renale spesso monitorerà i progressi del paziente mentre implementa i cambiamenti dietetici. Ciò potrebbe comportare l'incontro con un paziente una volta alla settimana o due per discutere di come si sente il paziente. Se i progressi sono favorevoli, un dietista renale probabilmente seguirà la dieta attuale di un paziente. Altrimenti, potrebbe suggerire piccoli cambiamenti.
Inoltre, un individuo in questa posizione sarà responsabile del mantenimento delle registrazioni dei pazienti. Ad esempio, di solito documenterà il nome di ciascun paziente, le informazioni di contatto, le precedenti cartelle cliniche, i cambiamenti nella dieta e i risultati. Queste informazioni possono essere utili per riferimento futuro e aiutano a migliorare la qualità dell'assistenza al paziente.