Quali sono gli effetti collaterali più comuni del chitosano?
Il chitosano è una sostanza ottenuta dai gusci di vari tipi di molluschi, inclusi gamberetti e granchi. Mentre il chitosano viene talvolta usato nella chirurgia plastica per incoraggiare la crescita dei tessuti e incoraggiare la guarigione delle ferite e dai dentisti per curare le malattie gengivali, è forse meglio conosciuto come integratore alimentare. Mentre mancano studi scientifici che dimostrino la sua efficacia, molti consumatori usano il chitosano per trattare condizioni come l'obesità e il colesterolo alto. Il chitosano è disponibile al banco, senza prescrizione medica. Gli effetti collaterali comuni del chitosano comprendono disturbi di stomaco, costipazione e gas. Altri potenziali problemi con il consumo di chitosano sono possibili interazioni farmacologiche, attivazione di un'allergia ai crostacei e malassorbimento di alcuni nutrienti.
Il chitosano viene spesso consumato prima di un pasto nella speranza di assorbire il grasso alimentare, prevenendo così la digestione del grasso e delle sue calorie. Sebbene la sua efficacia come trattamento dimagrante non sia stata dimostrata, molte persone continuano ad acquistare e usare il chitosano a tale scopo. Alcuni utenti lamentano i più comuni effetti collaterali del chitosano come disturbi gastrici e gas, sebbene l'angoscia di solito non sia grave e scompaia dopo un po '.
Le preoccupazioni più serie sugli effetti collaterali del chitosano riguardano la sua capacità di legarsi al grasso, che può interferire con l'assorbimento di minerali essenziali, vitamine liposolubili e alcuni farmaci. Le donne in gravidanza, in particolare, sono ammonite contro l'uso del chitosano in quanto potrebbe impedire loro di assorbire correttamente i nutrienti essenziali come le vitamine A e D e il calcio. Alcuni farmaci, come le pillole contraccettive orali, sono anche liposolubili e possono essere resi meno efficaci dal consumo di chitosano. Esistono anche prove del fatto che il chitosano aumenta gli effetti del warfarin, un fluidificante del sangue. Poiché questa interazione potrebbe comportare un aumento di lividi o sanguinamento, i consumatori di warfarin dovrebbero evitare il chitosano.
Anche se tecnicamente non sono effetti collaterali del chitosano, le reazioni allergiche rimangono una preoccupazione per i potenziali utenti del chitosano. Gli scrittori medici sono attenti a notare che le allergie ai molluschi sono scatenate dalla carne di un mollusco, non dai suoi gusci. È comunque una buona idea per coloro che soffrono di allergie ai molluschi diffidare del chitosano e cercare i sintomi di una reazione ai molluschi. Questi sintomi possono includere gonfiore, eruzione cutanea e problemi respiratori. Poiché questi sintomi possono essere gravi e persino mortali, i consumatori di chitosano che manifestano questi sintomi devono rivolgersi immediatamente al medico.