Cosa sono i baci di caramello?

I baci di caramello sono piccole caramelle che sono spesso fatte da una combinazione di cioccolato e caramello. Possono essere acquistati in una varietà di negozi, nonché da rivenditori online. Questo tipo di caramelle è generalmente fabbricato con macchinari specializzati che forma gli ingredienti finiti in una forma a goccia di cioccolato individuale ampiamente riconoscibile. I baci di caramello non sono solo una dolce sorpresa da soli; Possono anche essere aggiunti a un'ampia varietà di ricette di dessert. Questo tipo di caramelle può anche essere realizzato a casa da zero in alternativa all'acquisto di baci di caramello già pronti.

I baci di caramello acquistati in negozio più popolari sono modellati con un guscio di cioccolato al latte che racchiude un centro caramello semi-liquido. Questi sapori rendono le caramelle al caramello un ingrediente abbastanza versatile per i biscotti da forno, i tartufi da dessert e altri tipi di dolci fatti in casa. Altre versioni di queste caramelle al caramello possono spesso essere cotte da ricette che possono tralasciare il cioccolato; Questi in genere richiedono un fileMiscela di sciroppo di mais chiaro, zucchero granulato bianco, latte, estratto di vaniglia e burro. Alcuni fornai esperti raccomandano che il burro reale piuttosto che la margarina venga utilizzata per questa ricetta di caramello. Come per molte ricette di caramelle al caramello, ottenere la temperatura giusta può fare un po 'di pratica all'inizio per evitare di bruciare o cuocere gli ingredienti.

I biscotti sono spesso un dessert preferito che può includere baci di caramello come condimento. Le ricette possono variare ampiamente e creare un numero qualsiasi di gusti di cookie, quindi i fornai a casa che cercano di nuovi da provare sono spesso sicuri di trovare una combinazione di sapori inventivi che include questi dolci di caramello. Alcuni biscotti conditi con gocce di cioccolato al caramello possono anche essere inclusi in molti piani dietetici poiché questi biscotti tendono ad essere più piccoli nelle dimensioni individuali. I panettieri avventurosi possono anche scegliere di creare un tartufo da dessert unico da singoli baci di caramelloH uno strato più spesso di cioccolato fuso mescolato con noci pecan, noci o mandorle schiacciate se preferite.

Questo tipo unico di caramelle al cioccolato e al caramello può anche essere usato come ingrediente di sapore aggiunto a Flan, un altro popolare dessert dolce. Cuocere questo tipo di ricetta di Flan in genere implica sciogliere un certo numero di caramelle e quindi mescolarle con il resto degli ingredienti. Mentre questa tecnica è di solito un allontanamento dalla maggior parte dei metodi per creare un flan tradizionale, i fornai che hanno avuto successo affermano che vale alcuni passaggi extra.