O que são beijos de caramelo?

Os beijos de caramelo são pequenos doces que geralmente são feitos de uma combinação de chocolate e caramelo. Eles podem ser comprados em uma variedade de lojas, bem como em varejistas on -line. Esse tipo de doce é geralmente fabricado com máquinas especializadas que formam os ingredientes acabados em uma forma individual de queda de chocolate amplamente reconhecível. Os beijos de caramelo não são apenas um doce deleite por conta própria; Eles também podem ser adicionados a uma ampla variedade de receitas de sobremesas. Esse tipo de doce também pode ser feito em casa do zero como uma alternativa à compra de beijos de caramelo pronto. Esses sabores tornam o doce de caramelo um ingrediente bastante versátil para assar biscoitos, trufas de sobremesas e outros tipos de doces caseiros. Outras versões desses doces de caramelo geralmente podem ser assados ​​em receitas que podem deixar de fora o chocolate; estes normalmente pedem umMistura de xarope de milho claro, açúcar granulado branco, leite, extrato de baunilha e manteiga. Alguns padeiros experientes recomendam que a manteiga de verdade, em vez de margarina, seja usada para esta receita de caramelo. Assim como muitas receitas de doces de caramelo, acertar a temperatura pode levar algum treino a princípio para evitar queimaduras ou sub-cozimento dos ingredientes.

Os biscoitos geralmente são uma sobremesa favorita que pode incluir beijos de caramelo como cobertura. As receitas podem variar amplamente e criar qualquer número de sabores de biscoitos; portanto, os padeiros de casas que procuram novos para tentar costumam encontrar uma combinação de sabores inventiva que inclua esses doces de caramelo. Alguns biscoitos cobertos com gotas de chocolate caramelo podem até ser incluídos em muitos planos de dieta, pois esses biscoitos tendem a ser menores em tamanhos individuais de porção. Bakers aventureiros também podem optar por criar uma trufa única de sobremesas por beijos individuais de carameloUma camada mais espessa de chocolate derretido misturado com nozes, nozes ou amêndoas esmagadas, se preferir.

Esse tipo único de chocolate e doces de caramelo também pode ser usado como um ingrediente de sabor adicional em Flan, outra sobremesa doce popular. Fazer esse tipo de receita de flan normalmente envolve derreter um certo número de doces e depois misturá -los com o restante dos ingredientes. Embora essa técnica seja geralmente um afastamento da maioria dos métodos de fabricação de um flan tradicional, os padeiros que tiveram sucesso com ele alegam que vale algumas etapas extras.