Hvad er karamelkys?
Karamelkys er små slik, der ofte er lavet af en kombination af chokolade og karamel. De kan købes i en række butikker såvel som fra onlineforhandlere. Denne form for slik er normalt fremstillet med specialiserede maskiner, der danner de færdige ingredienser til en bred anerkendelig individuel chokolade dråbe form. Karamelkys er ikke kun en sød godbit på egen hånd; De kan også føjes til en lang række dessertopskrifter. Denne type slik kan også fremstilles derhjemme fra bunden som et alternativ til at købe færdiglavede karamelkys.
Det mest populære butikskøbte karamelkys er dannet med en mælkechokoladeskal, der omslutter et halvt væsentligt karamellcenter. Disse smag gør karamellen slik til en ganske alsidig ingrediens til bagning af cookies, desserttrøfler og andre slags hjemmelavede slik. Andre versioner af disse karamell -slik kan ofte bages fra opskrifter, der kan udelade chokoladen; Disse kræver typisk enBlanding af let majs sirup, hvidt granuleret sukker, mælk, vaniljeekstrakt og smør. Nogle erfarne bagere anbefaler, at ægte smør snarere end margarine bruges til denne karamelopskrift. Som med mange karamel slikopskrifter, kan det at få temperaturen helt rigtigt tage lidt praksis for at undgå brændende eller underkog ingredienserne.
Cookies er ofte en favorit dessert, der kan omfatte karamelkys som en topping. Opskrifter kan variere vidt og skabe et hvilket som helst antal cookie -smag, så hjemmebakere, der søger efter nye, skal prøve, er ofte sikre på at finde en opfindsom smagskombination, der inkluderer disse karamell -slik. Nogle cookies toppet med karamelchokoladedråber kan endda inkluderes i mange diætplaner, da disse cookies har en tendens til at være mindre i individuelle serveringsstørrelser. Eventyrfulde bagere kan også vælge at skabe en unik desserttrøffel ved at omgivende individuelle karamelkys med videnH Et tykkere lag med smeltet chokolade blandet med knuste pekannødder, valnødder eller mandler, hvis de foretrækkes.
Denne unikke slags chokolade og karamel slik kan også bruges som en ekstra smagsingrediens i flan, en anden populær sød dessert. Bagning af denne slags flanopskrift involverer typisk at smelte et vist antal slik og derefter blande dem med resten af ingredienserne. Selvom denne teknik normalt er en afgang fra de fleste metoder til at fremstille en traditionel flan, hævder bagere, der har haft succes med den, at det er værd et par ekstra trin.