Co to są pocałunki karmelowe?
Pocałunki karmelowe to małe cukierki, które często są wytwarzane z kombinacji czekolady i karmela. Można je kupić w różnych sklepach, a także od sprzedawców internetowych. Ten rodzaj cukierków jest zwykle wytwarzany z specjalistycznymi maszynami, które tworzą gotowe składniki w szeroko rozpoznawalny indywidualny kształt czekolady. Pocałunki karmelowe to nie tylko słodka uczta; Można je również dodać do szerokiej gamy przepisów na deser. Ten rodzaj cukierków można również wykonać w domu od zera jako alternatywa dla kupowania gotowych pocałunków karmelowych.
Najpopularniejsze pocałunki karmelowe kupione w sklepie są kształtowane z mleczną skorupą czekoladową, która obejmuje półprzewodowe centrum karmelowe. Te smaki sprawiają, że karmelowe cukierki jest dość wszechstronny składnik do pieczenia ciastek, trufli deserowych i innych rodzajów domowych słodyczy. Inne wersje tych karmelowych cukierków można często upiecować z przepisów, które mogą pominąć czekoladę; one zwykle wymagająMieszanka lekkiego syropu kukurydzianego, białego granulowanego cukru, mleka, ekstraktu waniliowego i masła. Niektórzy doświadczeni piekarze zalecają stosowanie prawdziwego masła niż margaryny do tego przepisu karmelowego. Podobnie jak w przypadku wielu przepisów na cukierki karmelowe, właściwą temperaturę może początkowo zająć trochę praktyki, aby uniknąć przypalenia lub ugotowania składników.
Cakiety są często ulubionym deserem, który może obejmować pocałunki karmelowe jako polewę. Przepisy mogą się znacznie różnić i tworzyć dowolną liczbę smaków plików cookie, więc piekarze domowi szukający nowych do wypróbowania często znajdują pomysłowe kombinację smaku, która obejmuje te karmelowe słodycze. Niektóre ciasteczka zwieńczone karmelowymi kroplami czekoladowymi można nawet uwzględnić w wielu planach dietetycznych, ponieważ te ciasteczka są zwykle mniejsze w poszczególnych rozmiarach. Przygodowe piekarze mogą również zdecydować się na stworzenie unikalnej trufli deserowej, otaczając indywidualne pocałunki karmelowe dowcipH Grubsza warstwa stopionej czekolady zmieszanej z zmiażdżonymi orzechami orzechowymi, orzechami orzechowymi lub migdałami, jeśli jest preferowana.
Ten wyjątkowy rodzaj czekolady i karmelowych cukierków może być również używany jako dodatkowy składnik smaku w Flan, kolejny popularny słodki deser. Pieczenie tego rodzaju przepisu na flan zwykle polega na stopieniu pewnej liczby cukierków, a następnie mieszaniu ich z resztą składników. Chociaż ta technika jest zwykle odejściem od większości metod tworzenia tradycyjnego flana, piekarze, którzy odnieśli sukces z nią, twierdzą, że warto kilka dodatkowych kroków.