Cosa sono i pretzel di caramello?

I pretzel di caramello sono pretzel che hanno un aroma di caramello. La maggior parte di queste prelibatezze ottiene il loro gusto salato e dolce combinato quando i salatini sono immersi in un rivestimento di caramello. Possono essere realizzati da zero o acquistati da un punto vendita. Quando viene realizzato da zero, il sapore dei pretzel di caramello può essere migliorato utilizzando diversi tipi di pretzel e aggiungendo vari ingredienti.

In generale, i salatini sono prodotti al forno a base di pasta. In genere hanno la vaga forma di tre loop e possono essere duri, croccanti o morbidi e simili al pane. Il sale è un altro appuntamento principale di snack pretzel. I granelli di sale vengono generalmente cosparsi sul prodotto finito.

Poiché il caramello è uno degli aromi più popolari della cucina, funge da rivestimento dolce per tutto, dalle mele al gelato. La sostanza appiccicosa e semi-liquido risulta quando lo zucchero raggiunge temperature di circa 340 gradi Fahrenheit (circa 170 gradi Celsius). Lo zucchero caramellato ha un colore da luce a marrone scuro.

I pretzel di caramello continuano una tradizione di combinazione di sapori dolci e salati. Molti individui trovano piacevole questa combinazione, come evidenziato dalla popolarità dei popcorn coperti di caramello. Tali snack erano un appuntamento fisso in fiere e carnevali prima di essere trasferiti in produzione di massa per i consumatori. Diverse compagnie di caramelle ora offrono pretzel di caramello che possono essere preordinati per un regalo o semplicemente come un gustoso acquisto.

Imparare a fare pretzel al caramello potrebbe essere un'opzione ideale per i cuochi per principianti. Si può semplicemente acquistare il caramello premade e riscaldarlo. Una volta che i pretzel sono stati immersi nel caramello, tutto ciò che rimane è far raffreddare i salatini su un foglio di biscotti per circa mezz'ora. La refrigerazione può accelerare questo processo. Al contrario, un individuo può preferire fare personalmente il caramello. Ciò è realizzato da sostanze bollite come zucchero bianco o di canna, latte condensato e sciroppo di maisinsieme.

Per un gusto ancora più dolce, molte ricette integrano ulteriori sapori dolci con il caramello. I pretzel di caramello possono contenere un rivestimento di cioccolato al latte o cioccolato bianco in aggiunta al caramello. Noci o piccole caramelle sono un altro additivo preferito per queste ricette.

Inoltre, gli snack possono essere disponibili in varie forme e trame. Alcuni preferiscono usare bastoni pretzel spessi, mentre altri cuochi optano per la tradizionale forma pretzel contorta. Gli individui potrebbero anche usare i salatini morbidi grandi e spessi che sono realizzati con lievito.

Pretzel morbidi sono disponibili in molte pasticceria e queste prelibatezze sono spesso combinate con dolci come il caramello. Un tipo particolare ha una sostanza chiamata pasta sfoglia come base e il pane può essere addolcito con additivi come lo zucchero. Il caramello può essere invidiato su questi pretzel o anche occasionalmente combinati con il pane stesso. Ulteriori condimenti come gli spruzzi potrebbero mettere un ultimo fiorito dolce sul prodotto finito.