Cosa sono le pentole delle uova?

Stanchi di uova in camicia che si trasformano in una sospensione non commestibile? Uova sodo che si rivolgono a rocce con centri verdi? In realtà ci sono elettrodomestici per porre rimedio a questi guai: pentole per uova. I pentole di uova sono elettrodomestici che bolle o cadono uova allo stato di doneness desiderato mantenendo una temperatura uniforme e adeguata, cosa che alcune cime di stufa potrebbero non essere in grado di fare.

I pentole di uova medi sono costituiti da un elemento di riscaldamento elettrico racchiuso in una base che può essere riempita con acqua. Una griglia tiene le uova da bollire o le tazze contengono uova in camicia e la parte superiore è coperta da una cupola di plastica da tenere nel fuoco. Il cuoco riempie semplicemente la base con acqua, mette le uova, gira la pentola e la imposta per uova morbide, medie o sode, quindi mette il coperchio. Quando il timer si spegne - ding! - uova perfettamente cotte. Cosa potrebbe essere più semplice? Mettere le uova in una padella con l'acqua, forse, ma non sarebbe così divertente. E i risultati sono più prevedibili con i pentole, peccatoCe hanno un termostato per mantenere una temperatura costante.

Un modello tra le pentole presenta anche piccoli punti nella griglia di uova bollite che perforano il guscio di uova per rilassarsi lo zolfo nell'uovo, con conseguenti tuorli gialli al limone ogni volta. Niente più tuorli verdi! Questo modello è perfetto per insalata di uova o uova diavolate.

Per catturare un uovo, il cuoco riempie di nuovo la base del fornello con acqua. Successivamente, il cuoco spruzza una delle tazze di bracconaggio di uova con spray da cucina antiaderente, si rompe un uovo e lo mette nella griglia di bracconaggio all'interno della pentola. I controlli sono impostati su un bracconaggio, la copertina è posizionata e ding! - uova impeccabilmente in camicia.

La maggior parte dei principali piccoli produttori di elettrodomestici offrono pentole per uova, quindi trovarne uno è facile. La maggior parte dei modelli ha anche selezioni per duri, medi o morbidi, nonché un'impostazione separata per il bracconaggio delle uova. La differenza principale tra i marchi è come l'uomoy uova bolleranno o braccarono alla volta. Un modello ha una copertura a cupola a forma di gallina e i "crack" del timer quando le uova sono fatte. I pentole delle uova variano da $ 20 a US $ 60.

Cuochi che usano molte uova sode o che spesso braccano le uova, troveranno senza dubbio utili i pentole di uova.