Quali sono i migliori consigli per pizzicare un fagiano?

Sebbene pizzicare un fagiano non sia estremamente difficile, questo compito dovrebbe essere svolto con molta attenzione per evitare di rovinare la pelle. Per semplificare questo compito, alcuni cacciatori preferiscono appendere i fagiani per alcuni giorni o immergerli in acqua quasi bollente per diversi secondi. Le piume possono essere rimosse afferrandole saldamente e tirando. Potrebbe essere necessario rimuovere alcune piume sottili con pinzette, mentre potrebbero dover essere rimosse alcune grandi piume con l'aiuto delle pinze.

Un fagiano è un tipo popolare di uccello da gioco che viene cacciato sia per lo sport che per il cibo. Prima che un fagiano possa essere mangiato, tuttavia, le sue piume devono prima essere rimosse. Sebbene questo compito non sia necessariamente difficile, spesso ci vuole molto tempo. La pelle del fagiano è generalmente molto più sottile della pelle di altri uccelli e può essere strappata molto più facilmente, specialmente se le piume vengono rimosse in modo improprio.

strappare un fagiano di solito è più facile quando l'uccello viene appeso dal collo o dai piedi per alcuni giorni. Quando lo fai, è importante appenderlo in un posto fresco in cui non si congela. Un grande frigorifero, garage o seminterrato è generalmente ideale per questo.

Coloro che preferiscono non lasciarsi appendere i loro fagiani possono bagnare i loro uccelli. L'uso di questo metodo per pizzicare un fagiano di solito richiede una grande pentola d'acqua per essere riscaldata sulla stufa o sopra un fuoco. L'uccello può quindi essere immerso nell'acqua calda alcune volte per diversi secondi ogni volta. Questo metodo è spesso considerato più sicuro, poiché c'è meno possibilità che i batteri pericolosi si riproducano nella carne.

Prima di strappare un fagiano, una persona dovrebbe anche avere qualcosa a terra o sul pavimento per catturare le piume. Bidone, coperte o persino giornali possono essere usati per catturare le piume. Sebbene questo passaggio non sia assolutamente necessario, può rendere molto più semplice la pulizia.

Quando si pizzica un fagiano, ogni piuma dovrebbe essere rimossad afferrandolo saldamente e tirando nella stessa direzione in cui cresce fino a quando non si tira fuori dalla pelle. Una persona dovrebbe rimuovere prima le grandi piume di volo situate sulla coda e le ali del fagiano. Questi possono essere difficili da rimuovere e potrebbe essere necessaria una pinza. Il resto delle piume può quindi essere rimosso in seguito, compresi quelli sul retro, il torace e le cosce dell'uccello. Potrebbe essere necessario utilizzare le pinzette per rimuovere alcune delle piume molto fini.

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