Hva er de beste tipsene for å plukke en fasan?

Selv om å plukke en fasan ikke er ekstremt vanskelig, bør denne oppgaven gjøres veldig nøye for å unngå å markere huden. For å gjøre denne oppgaven enklere, foretrekker noen jegere å henge fasaner i noen dager eller senke dem i nesten kokende vann i flere sekunder. Fjær kan fjernes ved å ta tak i dem godt og trekke. Noen fine fjær kan være nødvendig å fjernes med pinsett, mens noen store fjær kan trenge å bli fjernet ved hjelp av tang.

En fasan er en populær type spillfugl som jages både etter sport og for mat. Før en fasan kan spises, må imidlertid fjærene først fjernes. Selv om denne oppgaven ikke nødvendigvis er vanskelig, tar den ofte lang tid. Fasanhud er generelt mye tynnere enn huden til andre fugler, og den kan bli revet mye lettere, spesielt hvis fjærene blir fjernet på feil måte.

Å plukke en fasan er vanligvis enklere når fuglen blir hengt opp i nakken eller føttene i noen dager. Når du gjør dette, er det viktig å henge den på et kjølig sted der det ikke fryser. Et stort kjøleskap, garasje eller kjeller er vanligvis ideell for dette.

De som foretrekker å ikke la henge opp fasanene sine, kan våte fuglene. Å bruke denne metoden for å plukke en fasan krever vanligvis at en stor gryte med vann varmes opp på komfyren eller over en brann. Fuglen kan deretter dyppes i det varme vannet noen ganger i flere sekunder hver gang. Denne metoden anses ofte for å være tryggere, siden det er mindre sjanse for at farlige bakterier vil reprodusere seg i kjøttet.

Før han plukker en fasan, bør en person også ha noe på bakken eller gulvet for å fange fjærene. Søppelbokser, tepper eller til og med aviser kan brukes til å fange fjærene. Selv om dette trinnet ikke er absolutt nødvendig, kan det gjøre opprydding mye enklere.

Når du plukker ut en fasan, bør hver fjær fjernesd ved å ta tak i den fast og trekke i samme retning som den vokser til den trekker ut av huden. En person skal fjerne de store flyfjærene som ligger på halen og vingene til fasanen først. Disse kan være vanskelige å fjerne, og tang kan være nødvendig. Resten av fjærene kan deretter fjernes etterpå, inkludert de på baksiden, brystet og lårene på fuglen. Pinsett kan trenge å brukes til å fjerne noen av de veldig fine fjærene.