Vilka är de bästa tips för att plocka en fasan?
Även om en fasan inte är extremt svår, bör denna uppgift göras mycket noggrant för att undvika att skrapa huden. För att göra denna uppgift enklare föredrar vissa jägare att hänga fasaner i några dagar eller sänka dem i nästan kokande vatten i flera sekunder. Fjädrar kan tas bort genom att ta tag i dem ordentligt och dra. Vissa fina fjädrar kan behöva tas bort med pincett, medan vissa stora fjädrar kan behöva tas bort med hjälp av tång.
a fasan är en populär typ av spelfågel som jagas både för sport och för mat. Innan en fasan kan ätas, måste dess fjädrar först tas bort. Även om denna uppgift inte nödvändigtvis är svår, tar det ofta lång tid. Fasanhud är i allmänhet mycket tunnare än huden hos andra fåglar, och det kan rivas mycket lättare, särskilt om fjädrarna tas bort felaktigt.
att plocka en fasan är vanligtvis lättare när fågeln hängs upp av nacken eller fötterna i några dagar. När du gör detta, det är viktigt att hänga det på en sval plats där den inte fryser. Ett stort kylskåp, garage eller källare är vanligtvis idealisk för detta.
De som föredrar att inte låta hänga upp sina fasaner kan våta plocka sina fåglar. Att använda denna metod för att plocka en fasan kräver vanligtvis att en stor kruka med vatten värms upp på kaminen eller över en eld. Fågeln kan sedan doppas i det heta vattnet några gånger i flera sekunder varje gång. Denna metod anses ofta vara säkrare, eftersom det finns mindre chans att farliga bakterier kommer att reproducera i köttet.
Innan man plockar en fasan, bör en person också ha något på marken eller golvet för att fånga fjädrarna. Skräpburkar, filtar eller till och med tidningar kan användas för att fånga fjädrarna. Även om detta steg inte är absolut nödvändigt kan det göra rengöring mycket enklare.
När du plockar en fasan bör varje fjäder ta bortD Genom att ta tag i det ordentligt och dra i samma riktning som den växer tills den drar ut ur huden. En person bör ta bort de stora flygfjädrarna som finns på svansen och vingarna på fasan först. Dessa kan vara svåra att ta bort och tång kan behövas. Resten av fjädrarna kan sedan tas bort efteråt, inklusive de på baksidan, bröstet och låren på fågeln. Pincett kan behöva användas för att ta bort några av de mycket fina fjädrarna.