Quali sono i diversi tipi di dessert olandesi?

Molti diversi tipi di dessert possono essere trovati nei Paesi Bassi. Alcuni di questi sono considerati dessert quotidiani, mentre altri sono spesso riservati al consumo solo in occasioni speciali. Tra i dessert olandesi di tutti i giorni più popolari ci sono il budino spesso e dolce noto come VLA e i biscotti wafer chiamati Stroopwafels . I dessert olandesi che possono essere consumati in occasioni speciali come un compleanno o un pasto con un amico includono piccoli pancake zuccherati noti come poffertjes e la torta di mele Appeltaart . Infine, alcuni dessert olandesi, come la pasticceria piena di mandorle conosciuta come Banket e i gnocchi fritti dolci chiamati olieBollen , vengono mangiati principalmente durante le festività natalizie.

Alcuni dessert olandesi vengono mangiati su base regolare e non sono associati a qualsiasi evento speciale. Uno di questi dessert quotidiani è VLA, un budino fatto con latte, uova e zucchero e addensato con amido di mais. VLA potrebbe essere FLAVolato con vaniglia, cioccolato o frutta, e di solito viene servito freddo. Lo Stroopwafel è un altro dessert olandese quotidiano, costituito da due waffle molto sottili e croccanti che sono tenuti insieme da uno sciroppo simile a un caramello noto come Stroop . Sia VLA che Stroopwafel sono ampiamente disponibili nei supermercati olandesi.

Altri dessert olandesi vengono generalmente lasciati andare solo una volta ogni tanto, ad esempio per il compleanno o mentre fuori per cena con gli amici. All'interno di questa categoria, i poffertjes sono una scelta popolare. I poffertjes sono piccoli pancake gonfie conditi con una cucchiaiata di burro, una generosa spolverata di zucchero a velo e in alcuni casi un pioviggimento di Stroop. Appeltaart è un'altra nota sorpresa olandese. Questo dessert ha una forte somiglianza con la torta di mele americana, tranne per la sua crosta di solito significativamente più spessa di quest'ultimo.

Alcuni dessert olandesi tendono ad apparire solo durante le vacanze di Natale SEAson. Un popolare dessert natalizio olandese è Banket, una pasta burrosa e farina che è piena di pasta di mandorle zuccherata e poi cotta. A volte, Banket è modellato in lettere prima che sia cotto, una tradizione che fa appello in particolare ai bambini. Infine, alla vigilia di Capodanno, molte famiglie olandesi preparano il dessert noto come OlieBollen. Questo dessert è costituito da un impasto lievito che viene lasciato cadere dal cucchiaio in olio da cucina calda, fritto fino a doratura e spolverato in molti casi con un generoso mucchio di zucchero a velo prima di essere servito.