Jakie są różne rodzaje holenderskich deserów?
W Holandii można znaleźć wiele różnych rodzajów deserów. Niektóre z nich są uważane za codzienne desery, podczas gdy inne są często zarezerwowane do konsumpcji tylko przy specjalnych okazjach. Wśród najpopularniejszych codziennych holenderskich deserów są gruby, słodki budyń znany jako Vla i płytki zwane ciasteczkami o nazwie Stroopwafels . Holenderskie desery, które można jeść przy specjalnych okazjach, takich jak urodziny lub posiłek z przyjacielem, obejmują małe, sugare naleśniki znane jako poffertjes i appeltaart Appeltaart . Wreszcie niektóre holenderskie desery, takie jak ciasto wypełnione migdałami znane jako Banket i słodkie smażone pierogi o nazwie oliebollen , są spożywane głównie w sezonie świątecznym.
Niektóre holenderskie desery są spożywane regularnie i nie są powiązane z żadnym specjalnym wydarzeniem lub sezonem. Jednym z tych codziennych deserów jest VLA, pudding wykonany z mleka, jaj i cukru i zagęszczony za pomocą skrobi kukurydzianej. VLA może być flaVared z wanilią, czekoladą lub owocami i zwykle podaje się ją na zimno. Stroopwafel to kolejny codzienny holenderski deser, składający się z dwóch bardzo cienkich, chrupiących gofrów, które są trzymane razem przez syrop podobny do karmela znanego jako Stroop . Zarówno VLA, jak i Stroopwafels są szeroko dostępne w holenderskich supermarketach.
Inne holenderskie desery są zwykle oddawane tylko raz na jakiś czas, na przykład na urodziny lub podczas kolacji z przyjaciółmi. W tej kategorii Poffertjes są popularnym wyborem. Poffertjes są małymi, puszystymi naleśnikami zwieńczonymi kupą masła, obfitym posypką cukru pudru, a w niektórych przypadkach mżąca stroopa. Appeltaart to kolejna znana holenderska uczta. Ten deser ma silne podobieństwo do amerykańskiego szarlotki, z wyjątkiem skorupy jest zwykle znacznie grubsza niż te ostatnie.
Niektóre holenderskie desery zwykle pojawiają się tylko podczas świąt Bożego Narodzenia SEAson. Popularny holenderski deser świąteczny to banket, mączne, maślane ciasto wypełnione słodzoną pastą migdałową, a następnie pieczoną. Czasami banket jest kształtowany w litery przed upieczeniem, co jest tradycją, która szczególnie przemawia do dzieci. Wreszcie, w sylwestra wiele holenderskich rodzin przygotowuje deser znany jako Oliebollen. Ten deser składa się z ciasta drożdżowego, które jest upuszczane przez łyżkę do gorącego oleju kuchennego, smażone do złotego i odkurzane w wielu przypadkach obfitą stosem cukru pudru przed podaniem.