Vilka är de olika typerna av holländska desserter?

Många olika typer av desserter finns i Nederländerna. Vissa av dessa betraktas som vardagliga desserter, medan andra ofta är reserverade för konsumtion endast vid speciella tillfällen. Bland de mest populära vardagliga holländska desserterna är de tjocka, söta pudding som kallas VLA och skivkakorna som kallas Stroopwafels . Holländska desserter som kan ätas vid speciella tillfällen som en födelsedag eller en måltid med en vän inkluderar små sockared pannkakor kända som Poffertjes och äppelpie-liknande Appeltaart . Slutligen är vissa holländska desserter, såsom den mandelfyllda bakverk som kallas Banket och de söta stekt dumplingarna som kallas oliebollen , är huvudsakligen inte kopplade under julsäsongen.

Vissa holländska desserter äts regelbundet och är inte associerade med någon speciell händelse. En av dessa vardags desserter är VLA, en pudding gjord med mjölk, ägg och socker och förtjockas med majsstärkelse. VLA kan vara flaVorerad med vanilj, choklad eller frukt, och den serveras vanligtvis kallt. Stroopwafel är en annan vardaglig holländsk dessert, bestående av två mycket tunna, skarpa våfflor som hålls samman av en karamellliknande sirap känd som Stroop . Både VLA och Stroopwafels är allmänt tillgängliga i holländska stormarknader.

Andra holländska desserter är vanligtvis bara övergivna i en gång i taget, till exempel på ens födelsedag eller när du är ute på middag med vänner. Inom denna kategori är Poffertjes ett populärt val. Poffertjes är små, puffiga pannkakor toppade med en dubbla smör, ett generöst strö pulveriserat socker och i vissa fall en drizzing av Stroop. Appeltaart är en annan välkänd holländsk behandling. Denna dessert har en stark likhet med amerikansk äppelpaj, förutom att dess skorpa vanligtvis är betydligt tjockare än den senare.

Vissa holländska desserter tenderar att visas bara under julhelgen SEason. En populär holländsk juldessert är Banket, en mjöl, smörig bakverk som är fylld med sötad mandelpasta och sedan bakad. Ibland formas Banket till bokstäver innan det bakas, en tradition som särskilt tilltalar barn. Slutligen, på nyårsafton, förbereder många holländska familjer efterrätten som kallas OlieBollen. Denna efterrätt består av jästade deg som släpps av skeden i varm matolja, stekt tills den är gyllene och dammas i många fall med en generös hög med pulveriserat socker innan den serveras.