Quali sono i diversi tipi di parti della griglia a gas?
Le parti della griglia a gas possono variare in qualche modo tra i produttori, ma ci sono alcune parti che sono fondamentali per tutte le griglie. Quasi ogni grill a gas avrà un corpo e un cofano, la fonte di gas, il tubo, il regolatore, i controlli, il tubo venturi, il antipasto, i bruciatori, le barriere e la superficie di cottura. Queste parti lavorano tutte insieme per creare quel meraviglioso gusto affumicato che gli appassionati di grill amano.
Il corpo della griglia è la parte più grande di una griglia. È il corpo metallico che contiene tutte le altre parti della griglia a gas al suo interno. Il cofano è il coperchio che si chiude sopra il corpo per creare una zona di cottura chiusa. Questa area chiusa è ciò che rende il calore della griglia a un livello rapido e alto.
La sorgente di gas è di solito un serbatoio di gas indipendente, che può essere riempito quando vuoto, collegato al tubo principale. Il serbatoio del gas ha valvole di chiusura per proteggere il consumatore dalla perdita e la valvola deve essere sempre disattivata quando non in uso.
Il tubo principale si collega dalla sorgente di gas al regolatore. RegGli uratori sono impostati dal produttore per controllare il flusso di gas nell'area di controllo. Il gas scorre quindi sulle manopole di controllo utilizzate dal consumatore per determinare la quantità di gas spinta nel bruciatore. Più gas, più alta e più calda è la fiamma. Di solito ci sono almeno due controlli, ciascuno che si collega a un bruciatore a sé stante.
tubi venturi collegano le manopole di controllo al bruciatore. C'è un piccolo divario in queste linee di carburante in modo che il gas possa mescolarsi con l'aria. Senza quella miscela di ossigeno e propano, non può essere prodotta una fiamma.
I bruciatori sono generalmente vassoi metallici cavi oblunni che hanno buchi intorno al perimetro esterno. Queste parti della griglia a gas sono disponibili in una varietà di metalli resistenti al calore, che vanno dall'acciaio alluminizzato all'ottone. Il gas viene pompato attraverso questi fori e trasporta la fiamma prodotta dal antipasto.
Una fiamma viene prodotta attraverso una combinazione di gas e oxyGen esposto a una scintilla. Una scintilla viene dall'antipasto, a volte chiamato accentuatore. Di solito questi sembrano un pulsante sulla griglia. Se premuto, un piccolo martello colpisce un materiale speciale che viene caricato elettricamente dalla pressione. Questa carica rapida fa una scintilla che a sua volta illumina il gas che va nel bruciatore. Alcuni ignari su modelli avanzati di griglie sono manopole che fanno saltare una scintilla tra due elettrodi.
Over the Burner è una barriera, a volte chiamata radiosa. L'intenzione della barriera è quella di assorbire parte del calore dal bruciatore e distribuirlo uniformemente sulla superficie di cottura. Queste parti della griglia a gas forniscono anche un ulteriore livello di protezione per i bruciatori, poiché il grasso gocciolerà prima. Ciò significa anche che devono essere sostituiti a volte più frequentemente di un bruciatore. Alcune griglie usano rocce di lava o bricchette in ceramica, mentre altre usano barriere in metallo più durature.
La superficie di cottura è una griglia di metallo che galleggia sopra il bruciatore e la barriera. Il cibo viene posizionato sulla griglia, lasciando dietro di sé quel delizioso motivo incrociato scuro associato alla griglia. Possono essere realizzati con una varietà di materiali come ghisa, ghisa rivestita in porcellana, acciaio inossidabile, acciaio rivestito in porcellana o acciaio normale.
Ciascuna di queste parti della griglia a gas è parte integrante della realizzazione di una griglia di casa facile ed efficace da usare. La manutenzione regolare e la sostituzione delle parti della griglia a gas possono aiutare a durare per molti anni. Con tutte le parti che lavorano insieme, una griglia a gas può garantire un ottimo barbecue in qualsiasi momento dell'anno.