Qual è il meglio se usato per data?
Il meglio se utilizzato da o meglio, seguito da una data, è uno dei modi in cui i produttori di alimenti possono dare suggerimenti sulla probabilità che la qualità di un prodotto rimarrà coerente. Questo termine specifico non ha lo scopo di suggerire che il prodotto alimentare non è sicuro dopo il meglio se usato per data. Invece si riferisce specificamente alla qualità in condizioni di stoccaggio ideali e appropriate per quel cibo. Va notato che il massimo per le date è appropriato solo finché il cibo rimane non aperto. Una volta aperto il cibo, tende ad avere una durata molto più breve e si deteriorerà più rapidamente.
Ad esempio, anche una lattina di cola può avere il meglio se usato per data. In effetti, è probabile che molte lattine di soda dietetica portino questa etichetta, poiché i dolcificanti artificiali tendono a degradarsi più rapidamente dello zucchero e dello sciroppo di mais. Tuttavia, se apri la lattina di soda, anche se la conservi in frigorifero, inizierà a perdere il suo piacevole fizz quasi subito. In un giorno la cola wsarò piatto e la data non si applica più.
Alcune persone sostengono che il meglio se utilizzato per data è uno progettato da produttori intelligenti in modo che le persone scarti qualcosa oltre la data, indipendentemente dal fatto che possa ancora essere buono. Ci sono alcuni che sostengono che ciò garantisce che le persone sostituiranno regolarmente gli oggetti che non hanno nemmeno usato. C'è un po 'di peso in questo argomento dato la percezione del meglio se usato dall'etichetta.
Un articolo del maggio 2006 in The Journal of Food Science , spiega come le persone sono state testate con prodotti che erano ancora sicuri ma oltre il meglio per data. Era più comune per le persone percepire gli alimenti oltre il loro appuntamento come "cattivo", quando non era così. L'accettazione del gusto, considerando che il cibo era ancora buono, aumentato quando le persone mangiavano cibi che erano ancora all'interno della gamma di date. Questo non indica una cospirazione di massa da parte dei produttori di alimenti per creare FreshnesS incontri per provocare più vendite. Eppure tende a beneficiare dei produttori di alimenti.
C'è una differenza significativa tra la migliore se utilizzata per data e l'uso per date. L'uso di non è un indicatore di freschezza ma una raccomandazione sulla sicurezza alimentare. Tutti gli alimenti che hanno un uso specifico per data devono essere scartati dopo la data. Se si congela questi alimenti prima dell'uso per data, la loro vita può essere estesa. Non congelarli il giorno o dopo la data poiché potrebbero aver viziato.
Se hai immagazzinato il tuo cibo correttamente, il meglio se usato per data può anche essere una garanzia che il cibo dovrebbe rimanere alla massima qualità. Se apri un pacchetto di cracker con un migliore per appuntamento che non è ancora passato e sono stantii, non c'è motivo per cui non puoi restituirli al negozio di alimentari. Di tanto in tanto, l'imballaggio scadente o la datazione errata produce cibo che va male prima della data sull'etichetta. Poiché i produttori di alimenti devono sostenere queste date, restituire alimenti che non sono nel miglior cOndition prima della data è sia accettabile che ragionevole.