Vad är bäst om det används av datum?

Bäst om det används av eller bäst av, följt av ett datum, är ett av de sätt på vilka livsmedelstillverkare kan ge förslag om hur troligt kvaliteten på en produkt kommer att förbli konsekvent. Denna specifika term är inte tänkt att antyda att livsmedelsprodukten är osäker efter det bästa om det används efter datum. Istället hänvisar det specifikt till kvalitet under idealiska och lämpliga lagringsförhållanden för den maten. Det bör noteras att det bästa av datum endast är lämpligt så länge maten förblir oöppnad. När maten har öppnats tenderar den att ha en mycket kortare hållbarhet och kommer att försämras snabbare.

Till exempel kan till och med en burk COLA ha ett bästa om det används efter datum. Faktum är att många burkar med diet soda troligtvis bär denna etikett, eftersom konstgjorda sötningsmedel tenderar att försämras snabbare än socker- och majssirap. Ändå, om du öppnar upp burk soda, även om du förvarar den i kylen, kommer den att börja förlora sin trevliga fizz nästan direkt. Inom en dag cola wJag är platt, och datumet gäller inte längre.

Vissa människor hävdar att det bästa om det används efter datum är en designad av smarta tillverkare så att människor kommer att kasta något förbi datumet, oavsett om det fortfarande kan vara bra. Det finns några som hävdar att detta säkerställer att människor regelbundet kommer att ersätta objekt som de inte ens har använt. Det finns en viss vikt på detta argument med tanke på uppfattningen av det bästa om det används av etiketten.

A MAY 2006 -artikeln i Journal of Food Science , förklarar hur människor testades med produkter som fortfarande var säkra men förbi det bästa efter datum. Det var vanligare att människor uppfattade livsmedel förbi sitt datum som "dåligt", när detta inte var fallet. Smakens acceptans, med tanke på att maten fortfarande var bra, ökade när människor åt livsmedel som fortfarande låg inom datumintervallet. Detta indikerar inte en masskonspiration från livsmedelsstillverkarens sida för att skapa färskheterS datering för att provocera mer försäljning. Ändå tenderar det att gynna livsmedelsstillverkare.

Det finns en betydande skillnad mellan det bästa om det används efter datum och användning av datum. Användning av är inte en färskhetsindikator utan en rekommendation om livsmedelssäkerhet. Eventuella livsmedel som har en specifik användning efter datum bör kasseras efter datumet. Om du fryser dessa livsmedel innan användningen av datum kan deras liv förlängas. Frys inte dem dagen för eller efter datumet eftersom de kan ha bortskämd.

Om du har lagrat din mat ordentligt kan det bästa om det används vid datum också vara en garanti för att maten ska förbli vid toppkvalitet. Om du öppnar upp ett paket med kex med ett bästa efter datum som ännu inte har gått och de är inaktuella, finns det ingen anledning till att du inte kan återlämna dem till livsmedelsbutiken. Ibland ger dålig förpackning eller felaktig datering mat som går dåligt före datumet på etiketten. Eftersom livsmedelstillverkare måste stå vid dessa datum och returnera mat som inte är i bästa cOndition före datumet är både acceptabelt och rimligt.