Cos'è un Catla?
Il Catla è l'unico pesce del genere Gibelione della famiglia carpa di Ciprindae. Ha tre nomi scientifici: il Gibelion Catla , ciprinus catla e catla catla . Nella sua india nativa viene spesso definita bhakur . Altri paesi Il pesce è originario di includere Pakistan, Nepal, Myanmar e Bangladesh. Il Catla può crescere fino a 6 piedi (182 cm) di lunghezza e pesare fino a 83 libbre (38 kg). Ha scale stranamente grandi e una pinna pettorale molto lunga. L'intero corpo è grigio scuro/verde. La sua caratteristica più riconoscibile è la sua grande mascella inferiore che costringe il suo labbro inferiore a essere ribaltato, coprendosi la bocca. È innocuo per l'uomo.
In natura, questo pesce d'acqua dolce si trova solo in fiumi, laghi e stagni. È onnivoro e mangerà insetti, plancton e qualsiasi altro materiale biologico assortito che galleggia sulla superficie dell'acqua. È principalmente un pesce che viola la superficie e preferisce acque molto calde nei 6Range da 4 a 82 gradi Fahrenheit (18-88 Celsius). Durante la stagione dei monsoni, di solito da maggio ad agosto a seconda della regione, il pesce parteciperà alla sua migrazione di uova, spostandosi verso acque poco profonde.
Il pesce è un pesce alimentare popolare in India ed è stato introdotto a stagni e altri corpi d'acqua per scopi agricoli. Molte volte viene introdotto negli allevamenti di pesci con più specie di carpe, in quanto mangia il materiale organico che galleggia sulla superficie dell'acqua che la maggior parte degli altri pesci non farà. Il pesce viene generalmente raccolto quando pesa da 2 a 4 libbre (da 1 a 2 kg) e viene quindi inviato nei mercati locali in cui viene venduto fresco.
Dopo che viene acquistato il pesce può essere preparato in qualsiasi numero di modi e spesso fritto o cotto, mescolato con verdure e altri alimenti. Rispetto a molti altri tipi di pesce in India è molto economico e abbondante, ma il mercato per esportarlo ad altriPaesi e regioni sono scarse a causa dei costi coinvolti con la spostamento di grandi quantità di pesci appena catturati. Per questo motivo non viene spesso esportato in altri paesi al di fuori dell'India.
le popolazioni di Catla sono molto grandi in tutta l'India e ogni paese di cui è originario. Nonostante ciò, raramente viene catturato dai pescatori sportivi. Le grandi catture sono ancora più rare, rendendo il pesce una cattura preziosa e ricercata per molti pescatori sportivi che visitano la zona alla ricerca di catture insolite e uniche.