Cos'è una torta di nocciole?
Uno dei dessert ungheresi più popolari è la torta di nocciole. La torta al cioccolato è aromatizzata con nocciole arrostite, risultando in un sapore ricco e ricco. Sebbene tali dessert di nocciole siano semplici da preparare, la loro natura costosa si traduce in genere nella loro venduta come dessert di fascia alta per occasioni speciali.
Le ricette per la torta di nocciole variano ampiamente. Alcuni ingredienti comuni includono farina, lievito e zucchero. Le uova e l'olio sono in genere richiesti, con quest'ultimo più comunemente olio d'oliva. Di solito è necessario il latte, così come una sorta di cioccolato, come cacao non zuccherato o cioccolato semisweet tritato. Se la torta sarà a base di frutta piuttosto che al cioccolato, può essere fatto con la scorza di limone o una marmellata di scelta.
Per una versione più dolce della torta, alcuni cuochi aggiungono un fagiolo di vaniglia extra alla ricetta. Il burro extra può anche essere incorporato per una torta più ricca e cremosa. Crema di tartaro e sale sono altri ingredienti comuni usati durante la cotturaArian Torte.
Prima di preparare la torta di nocciole, qualsiasi dadi utilizzate dovrebbe prima essere buttata e tostata per garantire il miglior sapore. Un aroma piacevole dovrebbe emettere dalle noci una volta che sono completamente pronti. Dopo che le noci si sono arrostite, dovrebbero essere lasciati raffreddare prima di essere utilizzati nella pastella. Per una versione più sana del torte, gli ingredienti senza latte possono essere sostituiti se lo si desidera.
Le persone che richiedono diete senza glutine possono anche sostituire la farina di riso anche nella maggior parte delle ricette. La pastella per torta è in genere preparata in un robot da cucina o un dispositivo simile. Ciò assicurerà che le noci siano abbastanza finemente da gustare nel prodotto finale. Come altre torte, viene quindi cotto in un forno per le istruzioni della ricetta.
La glassa alla crema al burro viene spesso usata per la torta di nocciola di ghiaccio. Questo può essere fatto con latte, uova e amido di mais. Ingredienti dolci, come zucchero e polvereLo zucchero, di solito è anche necessario per il condimento fatto in casa. Può anche essere acquistato e diffuso sulla torta, usando alcune nocciole arrostite extra per decorare abilmente la torta ghiacciata. Altri invanitori possono essere sostituiti se preferiti.
I conquistamenti per la torta di nocciole possono variare ampiamente. A parte la glassa, lo zucchero a velo è il fiorito più comune aggiunto al dessert completato. Alcune persone servono la loro torta con frutta fresca sul lato. Molte persone apprezzano il dessert quando è condito con panna montata o un altro accompagnamento dolce. Il gelato o lo yogurt congelato, in particolare le varietà aromatizzate al cioccolato, sono altri lati popolari della torta, così come Crème fraîche.