Hvad er en hasselnød torte?
En af de mest populære ungarske desserter er Hazelnut Torte. Chocolate Torte er aromatiseret med ristede hasselnødder, hvilket resulterer i en rig, nøddeagtig smag. Selvom sådanne hasselnøddesserter er enkle at forberede, resulterer deres dyre karakter typisk i, at de sælges som avancerede desserter til specielle lejligheder.
Opskrifter på hasselnød torte varierer bredt. Nogle almindelige ingredienser inkluderer mel, bagepulver og sukker. Æg og olie kræves også typisk, hvor sidstnævnte oftest er olivenolie. Mælk er normalt nødvendig, ligesom en slags chokolade, såsom usødet kakao eller hakket semisweet chokolade. Hvis torte vil være frugtbaseret snarere end chokoladesmaret, kan det laves med citronskum eller et marmelade efter valg.
For en sødere version af torte tilføjer nogle kokke ekstra vaniljebønne til opskriften. Ekstra smør kan også integreres til en rigere, cremet kage. Fløde af tandsten og salt er andre almindelige ingredienser, der bruges, når bagning hængesArian Torte.
Inden tilberedning af hasselnødde -torte, skal eventuelle møtrikker først huskes og ristes for at sikre den bedste smag. En behagelig aroma skal udsende fra møtrikkerne, når de er helt klar. Når nødderne er stegt, skal de have lov til at køle af, inden de bruges i dejen. For en sundere version af torte kan mejerifri ingredienser erstattes om ønsket.
Mennesker, der har brug for glutenfri diæter, kan også erstatte rismel i de fleste opskrifter. Kage dejen er typisk tilberedt i en foodprocessor eller lignende enhed. Dette vil sikre, at møtrikkerne vil blive malet fint til at blive nydt i det endelige produkt. Som andre kager bages det derefter i en ovn pr. Opskrifts instruktioner.
Smørcreme glasur bruges ofte til ishasselnød torte. Dette kan fremstilles med mælk, æg og majsstivelse. Søde ingredienser, såsom sukker og pulveriseretSukker, er også normalt nødvendige for den hjemmelavede topping. Det kan også købes og spredes på kagen ved hjælp af et par ekstra ristede hasselnødder til kunstnerisk at dekorere den isede torte. Andre garneringer kan erstattes, hvis de foretrækkes.
Pynt til Hazelnut -torte kan i vid udstrækning variere. Bortset fra frosting er pulveriseret sukker den mest almindelige blomstrende tilsat den færdige dessert. Nogle mennesker serverer deres kage med frisk frugt på siden. Mange mennesker nyder desserten, når den er toppet med pisket fløde eller en anden sød akkompagnement. Is eller frosset yoghurt, især chokoladesmagede sorter, er andre populære sider til torte, ligesom crème fraîche.