Hva er en hasselnøtt -torte?
En av de mest populære ungarske dessertene er hasselnøtt -torte. Sjokoladetvelen er smaksatt med stekte hasselnøtter, noe som resulterer i en rik, nøtteaktig smak. Selv om slike hasselnøttdesserter er enkle å tilberede, resulterer deres kostbare natur typisk i at de blir solgt som avanserte desserter for spesielle anledninger.
Oppskrifter for hasselnøtt -torte varierer vidt. Noen vanlige ingredienser inkluderer mel, bakepulver og sukker. Egg og olje blir også vanligvis etterlyst, hvor sistnevnte oftest er olivenolje. Melk er vanligvis nødvendig, og det samme er en slags sjokolade, for eksempel usøtet kakao eller hakket semisweet sjokolade. Hvis torte vil være fruktbasert i stedet for sjokoladesmak, kan den lages med sitronskall eller et syltetøy.
For en søtere versjon av Torte, tilfører noen kokker ekstra vaniljebønner til oppskriften. Ekstra smør kan også integreres for en rikere, kremere kake. Krem av tartar og salt er andre vanlige ingredienser som brukes når du baker hengtArian Torte.
Før du tilbereder hasselnøtt -torte, bør eventuelle nøtter som brukes først halles og ristes for å sikre den beste smaken. En hyggelig aroma skal avgi fra nøttene når de er helt klare. Etter at nøttene har stekt, bør de få lov til å avkjøles før de blir brukt i røren. For en sunnere versjon av torte kan melkefrie ingredienser erstattes hvis ønskelig.
Personer som trenger glutenfri dietter kan også erstatte rismel i de fleste oppskrifter. Kakedeigen tilberedes vanligvis i en foodprosessor eller lignende enhet. Dette vil sikre at nøttene blir malt fin nok til å nytes i sluttproduktet. Som andre kaker blir den deretter bakt i en ovn i løpet av oppskriftenes instruksjoner.
smørkrem ising brukes ofte til å ishasselnøtt torte. Dette kan lages med melk, egg og maisstivelse. Søte ingredienser, for eksempel sukker og pulverisertSukker, er også vanligvis nødvendige for den hjemmelagde toppingen. Den kan også kjøpes og spres på kaken, ved å bruke noen få ekstra stekte hasselnøtter for å kunstnerisk dekorere den islagte. Andre garnityrer kan erstattes hvis foretrukket.
Pynt for hasselnøtt -torte kan variere mye. Bortsett fra frosting, er pulverisert sukker det vanligste blomstringen tilført den fullførte desserten. Noen mennesker serverer kaken sin med frisk frukt på siden. Mange mennesker liker desserten når den er toppet med pisket krem eller en annen søt akkompagnement. Iskrem eller frossen yoghurt, spesielt sjokoladesmakede varianter, er andre populære sider ved torte, og det samme er crème fraîche.