Cos'è una frana?
Nel mondo culinario, la parola frana si riferisce a un cocktail dolce e cremoso, non a un disastro naturale. Il cocktail di frana è spesso classificato nella categoria "trio" di cocktail, perché è realizzato con tre diversi tipi di alcol. Le frane sono fatte con rum Malibu, Kahlúa e crema irlandese. A volte la vodka viene utilizzata per sostituire il rum di Malibu.
L'ingrediente non alcolico nelle frane è la crema. A volte la crema viene sostituita con latte o latte scremato. Per un sapore più ricco, ad alcune persone piace usare latte al cioccolato anziché panna o latte. Alcune frane sono persino servite con un topping di cioccolato grattugiato o cacao in polvere.
Le frane vengono servite fredde, di solito su ghiaccio schiacciato. È anche molto comune averli miscelati con ghiaccio. Quando gli ingredienti per una frana sono miscelati con ghiaccio, la bevanda viene chiamata frana congelata . La bevanda viene servita fredda o congelata, quindi è molto popolare nei climi caldi e durante i mesi caldi.
La forza di questa bevanda dipenderà dal rapporto tra alcol e latte o panna. In effetti, le frane possono essere servite come colpi quando vengono versati con solo un tocco di crema. La bevanda è meglio servita fredda, quindi i colpi di frana dovrebbero essere scossi di ghiaccio prima che vengano versati.
Come con la maggior parte dei cocktail, ci sono infinite variazioni su questa bevanda. Ad alcune persone piace aggiungere sciroppi aromatizzati alla bevanda. Altri preferiscono non usare la vodka perché può sopraffare gli altri sapori. È possibile fondere la bevanda con altri ingredienti come le banane in modo che sia sia un frullato che un cocktail. Alcune ricette di frana richiedono contorni di fragole fresche e affettate.
Se uno sciroppo viene aggiunto a una ricetta di frane, il vetro può essere rivestito con lo sciroppo aromatizzato di scelta appena prima di versare la bevanda. Questo può essere fatto versando una piccola quantità di sciroppo nel vetro e inclinandolo da un lato all'altrol L'intero interno del vetro è rivestito. Questo è meglio usare se si utilizza un bicchiere basso come un bicchiere invece di un bicchiere alto come un bicchiere d'acqua.
Quando si serve frane con il caldo, è un piacere speciale per servirli in occhiali congelati. Circa mezz'ora prima di servire le bevande, bagnare gli occhiali con acqua fredda e metterli nel congelatore. Servire frane in occhiali congelati manterrà il cocktail freddo.