Wat is een modderstroom?
In de culinaire wereld verwijst het woord Mudslide naar een zoete, romige cocktail, geen natuurramp. De modderstroomcocktail wordt vaak gecategoriseerd in de categorie "trio" van cocktails, omdat deze is gemaakt met drie verschillende soorten alcohol. Mudslides worden gemaakt met Malibu Rum, Kahlúa en Ierse crème. Soms wordt wodka gebruikt om de Malibu -rum te vervangen.
Het niet -alcoholische ingrediënt in modderstromen is crème. Soms wordt room vervangen door melk of magere melk. Voor een rijkere smaak gebruiken sommige mensen graag chocolademelk in plaats van room of melk. Sommige modderstromen worden zelfs geserveerd met een topping van geraspte chocolade of cacao in poedervorm.
Mudslides worden koud geserveerd, meestal over gemalen ijs. Het is ook heel gebruikelijk om ze met ijs te laten vermengen. Wanneer de ingrediënten voor een modderstroom worden gemengd met ijs, wordt het drankje een bevroren modderstroming genoemd. Het drankje wordt koud of bevroren geserveerd, dus het is erg populair in warme klimaten en tijdens maanden warm weer.
<De sterkte van dit drankje hangt af van de verhouding tussen alcohol en melk of room. In feite kunnen moddersliden worden geserveerd als schoten wanneer ze worden gegoten met slechts een vleugje crème. Het drankje wordt het beste koud geserveerd, dus modderstroomschoten moeten met ijs worden geschud voordat ze worden gegoten.
Zoals bij de meeste cocktails, zijn er eindeloze variaties op dit drankje. Sommige mensen voegen graag gearomatiseerde siropen toe aan de drank. Anderen gebruiken liever geen wodka omdat het de andere smaken kan overweldigen. Het is mogelijk om het drankje te mengen met andere ingrediënten zoals bananen, zodat het zowel een smoothie als een cocktail is. Sommige modderstroomrecepten vragen om garnituren van verse, gesneden aardbeien.
Als een siroop wordt toegevoegd aan een modderstroomrecept, kan het glas worden bekleed met de gearomatiseerde siroop naar keuze, net voordat het drankje wordt giet. Dit kan worden gedaan door een kleine hoeveelheid siroop in het glas te gieten en van links naar rechts te kantelenl Het hele interieur van het glas is bedekt. Dit is het beste te gebruiken als u een laag glas zoals een tuimelaar gebruikt in plaats van een groot glas zoals een waterglas.
Bij het serveren van modderstromen bij warm weer is het een speciale traktatie om ze in bevroren bril te serveren. Ongeveer een half uur voor het serveren van de drankjes, nat de bril met koud water en leg ze in de vriezer. Het serveren van modderstromen in bevroren bril houdt de cocktail koud.