Vad är en lerslide?

I den kulinariska världen hänvisar ordet lera till en söt, krämig cocktail, inte en naturkatastrof. Mudslide -cocktail kategoriseras ofta i kategorin "Trio" av cocktails, eftersom den är gjord med tre olika typer av alkohol. Mudslider är gjorda med Malibu Rum, Kahlúa och Irish Cream. Ibland används vodka för att ersätta Malibu Rum.

Den icke -alkoholiska ingrediensen i lerslider är grädde. Ibland ersätts grädde med mjölk eller skummjölk. För en rikare smak gillar vissa människor att använda chokladmjölk istället för grädde eller mjölk. Vissa lerslider serveras till och med med en toppning av riven choklad eller pulveriserad kakao.

Mudslides serveras kallt, vanligtvis över krossad is. Det är också mycket vanligt att få dem blandade med is. När ingredienserna för en lerslid blandas med is, kallas drinken en frysta lerslid . Drycken serveras kall eller fryst, så den är mycket populär i varma klimat och under varma vädermånader.

Styrkan hos denna dryck beror på förhållandet mellan alkohol och mjölk eller grädde. I själva verket kan lerslider serveras som skott när de hälls med bara en touch av grädde. Drycken serveras bäst kallt, så lerslidskott bör skakas med is innan de hälls.

Som med de flesta cocktails finns det oändliga variationer på denna dryck. Vissa människor gillar att lägga till smaksatta sirap till drinken. Andra föredrar att inte använda vodka eftersom det kan överträffa de andra smakerna. Det är möjligt att blanda drinken med andra ingredienser som bananer så att det är både en smoothie och en cocktail. Vissa lersledrecept kräver garneringar av färska, skivade jordgubbar.

Om en sirap läggs till i ett lerskalrecept, kan glaset vara fodrat med den smaksatta sirapen som valts precis innan du häller drinken. Detta kan göras genom att hälla en liten mängd sirap i glaset och luta det från sida till sida until Hela inre av glaset är belagt. Detta är bäst att använda om du använder ett lågt glas som en tumlare istället för ett högt glas som ett vattenglas.

När man serverar lerslider i varmt väder är det en speciell behandling att servera dem i frysta glasögon. Cirka en halvtimme innan du serverar dryckerna, våt glasögonen med kallt vatten och lägg dem i frysen. Att servera lerslider i frysta glasögon kommer att hålla cocktail kallt.