O que é um deslizamento de terra?

No mundo culinário, a palavra deslizamento de terra refere -se a um coquetel doce e cremoso, não a um desastre natural. O coquetel de terra é frequentemente categorizado na categoria "trio" de coquetéis, porque é feito com três tipos diferentes de álcool. Deslizamentos de terra são feitos com rum Malibu, Kahlúa e creme irlandês. Às vezes, a vodka é usada para substituir o rum de Malibu.

O ingrediente não alcoólico em deslizamentos de terra é creme. Às vezes, o creme é substituído por leite ou leite desnatado. Para um sabor mais rico, algumas pessoas gostam de usar leite de chocolate em vez de creme ou leite. Alguns deslizamentos de terra são até servidos com uma cobertura de chocolate ralado ou cacau em pó.

Os deslizamentos de terra são servidos frios, geralmente sobre gelo esmagado. Também é muito comum tê -los misturados com gelo. Quando os ingredientes para um deslizamento de terra são misturados com gelo, a bebida é chamada de deslizamento de terra congelado . A bebida é servida fria ou congelada, por isso é muito popular em climas quentes e durante meses de clima quente.

A força desta bebida dependerá da proporção de álcool em leite ou creme. De fato, deslizamentos de terra podem ser servidos como tiros quando são derramados com apenas um toque de creme. A bebida é melhor servida fria, para que os chutes de terra sejam agitados com gelo antes de serem derramados.

Como na maioria dos coquetéis, há inúmeras variações nesta bebida. Algumas pessoas gostam de adicionar xaropes com sabor à bebida. Outros preferem não usar vodka porque pode dominar os outros sabores. É possível misturar a bebida com outros ingredientes, como bananas, para que seja um smoothie e um coquetel. Algumas receitas de deslizamento de terra exigem guarnições de morangos frescos e fatiados.

Se um xarope for adicionado a uma receita de deslizamento de terra, o vidro poderá ser revestido com o xarope com sabor de escolha pouco antes de derramar a bebida. Isso pode ser feito despejando uma pequena quantidade de xarope no vidro e inclinando -o de um lado para o outrol Todo o interior do vidro é revestido. É melhor usar se você estiver usando um vidro baixo como um copo em vez de um vidro alto como um vidro de água.

Ao servir deslizamentos de terra em clima quente, é um tratamento especial para servi -los em óculos congelados. Cerca de meia hora antes de servir as bebidas, molhe os copos com água fria e coloque -os no freezer. Servir deslizamentos de terra em copos congelados manterá o coquetel frio.