Quais são as vantagens dos utensílios de cozinha de silicone?
Os anos 2000 viam a introdução de numerosos utensílios de cozinha de silicone, geralmente vendidos em cores brilhantes atraentes. Os cozinheiros usados em utensílios tradicionais de madeira, borracha, plástico ou metal podem se perguntar que vantagens estão nos produtos feitos com silicone. Na verdade, existem inúmeras vantagens, especialmente como substituição de espátulas de borracha ou torneiras de metal. Muitos podem suportar até 400 F. (204,44 ° C) ou mais. Onde você normalmente precisava remover uma espátula de borracha ou um implemento de agitação se estivesse fazendo algo como doces, não derreterá utensílios de cozinha de silicone se os deixar na panela ou na panela por um segundo enquanto voltará sua atenção para outro lugar. O metal também pode suportar altas temperaturas, mas certos metais podem corroer quando expostos a certos ácidos. Somente por esse motivo, os utensílios de cozinha de silicone geralmente são uma escolha melhor.
Além disso, um siO utensílio de licone que acidentalmente cai no fundo da máquina de lavar louça durante um ciclo de lavagem provavelmente não derrete como cabine plásticas ou implementos de borracha. É mais durável que a madeira, na maioria dos casos, e pode suportar lavar louça frequente em uma máquina de lavar louça. Colheres de madeira, ou mesmo utensílios de madeira, podem precisar ser lavados à mão para evitar a deterioração gradual da madeira.
Enquanto muitas pessoas adoram suas espátulas de borracha, uma queixa comum com utensílios de borracha é que elas facilmente assumem manchas, que são muito difíceis de remover. Você provavelmente percebeu isso se já agitou o molho de espaguete com uma colher de borracha ou espátula. Os utensílios de cozinha de silicone tendem a resistir a esse tipo de coloração, porque o material de silicone é menos poroso. Portanto, tem uma "vida" mais longa do que a maioria dos implementos de borracha, e certamente a maioria dos de madeira.
Existem preocupações dubladas por alguns que o kitc de siliconeutensílios de quando não são seguros. Muitos citam os problemas com implantes mamários de silicone no passado como parte de seu raciocínio aqui. Na verdade, grande parte das evidências sobre os efeitos negativos à saúde dos implantes mamários de silicone foi refutada, e os médicos certamente voltaram a oferecê -los novamente aos pacientes como uma opção viável. A única preocupação pode ser ingerir partículas de silicone usando utensílios de cozinha de silicone ou panos. Esse cenário é improvável. Desde que não haja perfurações nos utensílios, é provável que o silicone se mantenha unido e suportar melhor do que quase todos os materiais, exceto por metais fortes usados em utensílios.
Alguns cozinheiros têm algumas objeções aos utensílios de cozinha de silicone. As espátulas para ficarem finas como crepes tendem a ser um pouco espessas demais, e algumas pessoas preferem espátulas de metal mais finas, especialmente se precisarem raspar um pouco a panela para remover alguma coisa. Por outro lado, se você estiver usando panelas antiaderentes, siliconeé uma ótima alternativa ao metal, pois não arranhará revestimentos antiaderentes.