Co to jest lawina błotna?
W kulinarnym świecie słowo błotność odnosi się do słodkiego, kremowego koktajlu, a nie klęski żywiołowej. Koktajl błotny jest często klasyfikowany w kategorii koktajli „Trio”, ponieważ jest wytwarzany z trzech różnych rodzajów alkoholu. Błotwy wykonane są z rumu Malibu, Kahlúa i irlandzkiego kremu. Czasami wódka jest używana do zastąpienia rumu Malibu.
Niealkoholowym składnikiem w lawinach błotnych jest śmietana. Czasami śmietana zastępuje się mlekiem lub odtłuszczonym mlekiem. Dla bogatszego smaku niektórzy ludzie lubią używać mleka czekoladowego zamiast śmietany lub mleka. Niektóre lawiny błotne są nawet podawane z polewą startej czekolady lub sproszkowanej kakao.
oblodzenia podawane są na zimno, zwykle nad zmiażdżonym lodem. Bardzo często mieszkają je z lodem. Gdy składniki lodu są mieszane z lodem, napój nazywa się mrożonym błotem . Napój jest podawany na zimno lub mrożony, więc jest bardzo popularny w ciepłym klimacie i w miesiącach upałów.
Siła tego napoju będzie zależeć od stosunku alkoholu do mleka lub śmietany. W rzeczywistości lawiny błotne mogą być podawane jako strzały, gdy są wylewane tylko odrobiną śmietany. Napój najlepiej podawać zimno, więc strzały błotne należy wstrząsnąć lodem przed wylaniem.
Podobnie jak w przypadku większości koktajli, istnieją niekończące się odmiany tego napoju. Niektórzy ludzie lubią dodawać aromatyzowane syropy do napoju. Inni wolą nie używać wódki, ponieważ może on obezwładnić inne smaki. Możliwe jest połączenie napoju z innymi składnikami, takimi jak banany, aby był to zarówno koktajl, jak i koktajl. Niektóre przepisy na lawiny błotne wymagają ozdoby świeżych, pokrojonych truskawek.
Jeśli syrop zostanie dodany do przepisu na błotnik, szkło można wyłożyć z wybranym syropem tuż przed nalaniem napoju. Można to zrobić, wlewając niewielką ilość syropu do szkła i przechylając go z boku na bokl Całe wnętrze szkła jest pokryte. Najlepiej jest to użyć, jeśli używasz niskiego szkła, takiego jak kubek zamiast wysokiego szkła, takiego jak szkło wodne.
Podczas serwowania błotnych w upałach jest to specjalna uczta podawana w zamrożonych szklankach. Około pół godziny przed podaniem napojów zmocz szklanki zimną wodą i włóż je do zamrażarki. Podanie lawin w zamrożonych szklankach sprawi, że koktajl będzie zimny.