Cos'è un albero di papaia?

Un albero di papaia è un albero da frutto che si trova nelle zone climatiche tropicali e subtropicali. Sebbene originariamente originario del Messico, questo albero è ora coltivato in Florida, Hawaii e America Centrale. Può raggiungere altezze fino a 33 piedi (10 m) e presenta uno stelo alto e singolo. L'albero di papaia produce frutti grandi e dolci che vengono consumati in tutto il mondo e utilizzati anche in cosmetici e rimedi popolari. Questi frutti sono tradizionalmente chiamati papaie o zampe, ma possono anche essere indicati da qualsiasi numero di nomi locali e regionali a seconda del paese.

Esistono tre tipi di base di papaia e comprendere questi tipi è fondamentale per un raccolto di successo. Gli alberi di papaia possono essere maschi, femmine o ermafroditici, il che significa che contengono componenti sia maschili che femminili. Solo gli alberi femminili ed ermafroditici possono produrre frutta. Le varietà ermafroditiche sono in grado di auto-impollinazione, mentre gli alberi maschili o femminili devono essere impollinati tramite uccelli, ButteRFLIE o altri insetti. Le specie maschili e femminili devono essere piantate in prossimità relativamente vicina a garantire una corretta impollinazione.

Gli alberi di papaia prosperano in zone climatiche calde e preferiscono un intervallo di temperatura da 70 a 90 gradi F (da 21 a 32 gradi C). Non possono tollerare le temperature di congelamento, ma possono anche essere danneggiati da temperature che superano la gamma preferita. L'albero di papaia è altamente suscettibile ai danni del vento, in particolare quando è carico di frutta pesante. Richiede annaffiatura frequente, nonché un adeguato drenaggio e l'esposizione delle Nazioni Unite. Questi alberi devono essere piantati da 10 a 20 piedi (da 3 a 6 m) di distanza per assicurarsi che abbiano uno spazio adeguato per diffondersi.

L'albero di papaia è costituito da un alto gambo singolo, con foglie molto grandi che crescono in uno schema a spirale attorno allo stelo. In genere richiedono circa tre anni per raggiungere la maturità e iniziano a produrre frutta. Questi frutti crescono nei grappoliHin le grandi foglie protettive dell'albero.

Papayas o Pawpaws possono crescere fino a circa 14 pollici (35 cm) di lunghezza e presentare un profilo a forma di campana. Iniziano il verde, quindi cambiano in giallo mentre maturano. La pelle del frutto è dura e coriacea, mentre la carne dentro se dolce e dorata come quella di un mango. Un cluster molto grande di semi è situato al centro della carne, sebbene questi semi non siano generalmente mangiati. La papaia può essere consumata cruda come molti altri frutti o può essere cotta in stufati o altri piatti.