Cos'è una misura di pasta?
Una misura di pasta è uno strumento che viene utilizzato per misurare le porzioni della pasta secca. Poiché molti cuochi lottano con la quantità di pasta da utilizzare, una misura di pasta può essere uno strumento molto utile, eliminando le congetture per servire la pasta e garantendo che ci sarà abbastanza per tutti senza creare un eccesso. Alcuni negozi di forniture per la cucina portano misure di pasta, mentre alcuni produttori di pasta li stampano gentilmente sulle loro scatole per comodità dei loro clienti.
Esistono diversi modi per misurare una porzione di pasta. La tecnica di servizio più affidabile è la pesatura. La pesatura può essere utilizzata per misurare qualsiasi tipo di pasta, dalle forme di pasta tubolare alla pasta a filo, ed è molto preciso. Puoi usare il peso della scatola diviso per il numero di porzioni che la scatola contiene come punto di partenza quando pesano la pasta.
Per i cuochi che non hanno una scala, misurando la pasta può essere un po 'più complicato. Nel caso delle forme di pasta, molti cuochi usano una misurazione del volume, usando CUP Misure per capire quanta pasta dovrebbero usare. Le pasta di filo possono anche essere misurate in volume e, grazie alla loro forma, è relativamente facile. Tutto ciò che i cuochi devono fare è prendere un pugno di pasta e misurare il diametro per ottenere una misurazione di servizio.
Una misura di pasta è progettata per essere utilizzata con la pasta di filo in due modi. In un design, la pasta è forzata attraverso buchi nella misura della pasta; In genere sono inclusi diversi fori, consentendo ai cuochi di misurare una o quattro porzioni di pasta riempiendo i fori. In un altro design, la pasta è tenuta contro una guida stampata; Se la pasta copre un cerchio sulla guida, è una porzione o molti, a seconda delle dimensioni del cerchio.
Quando usi una misura di pasta, potresti essere sorpreso dalle dimensioni delle porzioni che produce, a seconda di dove hai imparato a cucinare. Negli Stati Uniti, le porzioni sono spesso insolitamente grandi, quindi la SEI rvings distribuiti da una misura di pasta potrebbero sembrare irrisori, quando in realtà sono perfettamente ordinari se confrontati con il contenuto delle piastre europee. Attandosi alle dimensioni consigliate, le persone possono seguire una dieta più equilibrata e sana senza un eccesso di calorie e possono anche trovarsi a godersi di più le loro salse di pasta, poiché non saranno sopraffatte dalla pasta.