Co je to těstoviny?

Míra těstovin je nástroj, který se používá k měření porcí suchých těstovin. Vzhledem k tomu, že mnoho kuchařů bojuje s množstvím těstovin, které mají používat, může být těstovinové opatření velmi užitečným nástrojem, vyřadit hádání z podávání těstovin a zajistit, že bude pro každého dost, aniž by vytvořil přebytek. Některé obchody s kuchyňskými zásobami nesou těstoviny opatření, zatímco někteří výrobci těstovin je laskavě vytisknou do svých krabic pro pohodlí svých zákazníků.

Existuje řada různých způsobů, jak měřit porci těstovin. Nejspolehlivější technika servírování je vážení. Vážení lze použít k měření jakéhokoli druhu těstovin, od trubkových tvarů těstovin po prametové těstoviny a je to velmi přesné. Můžete použít hmotnost krabice dělená počtem porcí, které krabice obsahuje jako výchozí bod při vážení těstovin. V případě tvarů těstovin používá mnoho kuchařů měření objemu pomocí CUp mění, aby zjistila, kolik těstovin by měly použít. Strandské těstoviny lze také měřit podle objemu a díky jejich tvaru je to relativně snadné. Vše, co kuchaři musí udělat, je chytit pěst těstovin a měřit průměr, aby se získal měření porce.

Míra těstovin je navržena pro použití s ​​pramenemi těstoviny jedním ze dvou způsobů. V jednom designu jsou těstoviny nuceny otvory v těstovinové měřítku; Obvykle je zahrnuto několik děr, což umožňuje kuchařům měřit jednu až čtyři porce těstovin vyplněním otvorů. V jiném designu jsou těstoviny drženy proti tištěnému průvodci; Pokud těstoviny pokrývají kruh na průvodci, je to porce nebo mnoho, v závislosti na velikosti kruhu.

Když použijete těstoviny, můžete být překvapeni velikostí porcí, které dává, v závislosti na tom, kde jste se naučili vařit. Ve Spojených státech jsou části často neobvykle velké, takže SERvings, které se vydaly opatřením těstovin, se může zdát ubohá, i když jsou ve skutečnosti naprosto obyčejné ve srovnání s obsahem evropských desek. Tím, že se drží doporučené velikosti podávání, mohou lidé jíst vyváženější a zdravou stravu bez nadbytku kalorií a mohou se také ocitnout, že si užívají více omáček, protože nebudou ohromeni těstovinami.