Hvad er en pasta -foranstaltning?

En pasta -måling er et værktøj, der bruges til at måle portioner af tør pasta. Da mange kokke kæmper med mængden af ​​pasta, der skal bruges, kan en pasta -foranstaltning være et meget nyttigt værktøj, der tager gætteriet ud af serveringspasta og sikrer, at der vil være nok for alle uden at skabe et overskud. Nogle køkkenforsyningsbutikker har pasta -mål, mens nogle pastaproducenter venligt udskriver dem på deres kasser for deres kunders bekvemmelighed.

Der er en række forskellige måder at måle en portion pasta på. Den mest pålidelige serveringsteknik er vejet. Vejning kan bruges til at måle enhver form for pasta, fra rørformede pastaformer til strengpasta, og det er meget præcist. Du kan bruge vægten af ​​kassen divideret med antallet af portioner, boksen indeholder som udgangspunkt, når du vejer pasta.

For kokke, der mangler en skala, kan måle pasta være lidt mere vanskelig. I tilfælde af pastaformer bruger mange kokke en volumenmåling ved hjælp af Cop foranstaltninger til at finde ud af, hvor meget pasta de skal bruge. Strandpastaer kan også måles efter volumen, og takket være deres form er dette relativt let. Alt, hvad kokke skal gøre, er at få fat i en knytnæve pasta og måle diameteren for at få en serveringsmåling.

En pasta -foranstaltning er designet til at blive brugt med strengpasta på en af ​​to måder. I et design tvinges pastaen gennem huller i pasta -målet; Flere huller er typisk inkluderet, så kokke kan måle en til fire portioner pasta ved at fylde hullerne. I et andet design holdes pastaen op mod en trykt guide; Hvis pastaen dækker en cirkel på guiden, er det en servering eller mange, afhængigt af størrelsen på cirklen.

Når du bruger en pasta -foranstaltning, kan du blive overrasket over størrelsen på de portioner, den giver, afhængigt af hvor du lærte at lave mad. I USA er dele ofte usædvanligt store, så SERvings, der blev uddelt af en pasta -foranstaltning, kan virke skånsom, når de faktisk er perfekt almindelige sammenlignet med indholdet af europæiske plader. Ved at holde sig til anbefalede serveringsstørrelser kan folk spise en mere afbalanceret, sund kost uden et overskud af kalorier, og de kan også finde sig i at nyde deres pastasaucer mere, da de ikke vil blive overvældet af pasta.