Cos'è una scelta di pesce?
Una scelta di frutti di mare è un utensile alimentare che consente ai consumatori di estrarre carne dai frutti di mare sgusciati e di spostare i frutti di mare sui loro piatti senza dover sporcare le mani. Sia il granchio che l'aragosta sono spesso portati sul tavolo con le scelte di pesce, in modo che i consumatori possano far uscire tutta la carne commestibile da questi crostacei. Le scelte di pesce possono anche essere utilizzate come forcelle di condimento. Molti negozi di forniture per la cucina vendono scelte di pesce, spesso in set con cracker di aragosta e altri strumenti di pesce.
Una scelta di pesce di base ricorda una piccola forchetta, spesso con due denti anziché una. I denti tendono ad essere lunghi e molto appuntiti in modo che possano essere costretti a raggiungere le aree di un crostaceo per estrarre la carne. In alcuni casi, una scelta di pesce ha uno scoop su un'estremità, che può anche essere utilizzato per estrarre carne commestibile o per raccogliere condimenti. Il design è anche snello e molto snello, in modo che la scelta dei frutti di mare possa adattarsi a piccoli luoghi.
Per usare una scelta di pesce con crostacei, i consumatori di solito rompono delicatamente il guscio con l'assistenza di cracker di molluschi o un tocco leggero con un piccolo martello. Pezzi di guscio sciolti vengono tirati via e la scelta dei frutti di mare viene utilizzata per entrare nelle fessure del guscio che non sono facilmente spezzate. Al tavolo, le scelte di frutti di mare aiutano le persone a mangiare cibo senza sporcarsi le mani e in cucina, le scelte di pesce assicurano che ogni scarto di carne utilizzabile venga rimosso.
Quando una scelta di pesce viene utilizzata come forcella di condimento, il profilo stretto consente ai consumatori di immergerlo in barattoli da gusto e altri contenitori per condimenti. Poiché i denti sono vicini, possono contenere una piccola quantità di condimento desiderato, di solito abbastanza per vestire il cibo della cena. Nel caso di una scelta di pesce raccolta, lo scoop viene solitamente utilizzato per recuperare i condimenti. Come regola generale, le due funzioni di una scelta di pesce non vengono utilizzate contemporaneamente, per paura di contamincondimenti a base di pesce.
Una scelta di pesce può anche essere etichettata specificamente come aragosta o forcella di granchio. Oltre ad essere utilizzato nei crostacei sgusciati, una scelta di pesce può anche essere utilizzata per scegliere molluschi come vongole e ostriche. Come regola generale, le scelte di pesce sono realizzate in metallo come l'acciaio inossidabile, poiché il metallo non si piegerà quando la forchetta viene manipolata in quartieri da vicino, sebbene i denti di metallo possano essere attaccati a una maniglia di legno o plastica. Una scelta di pesce di solito può essere eseguita attraverso la lavastoviglie, a meno che non sia realizzato in argento o un altro metallo facilmente offuscato.