Cos'è il pasto di mais?
mais, a volte noto come mais, è un grano che si ritiene sia stato coltivato per la prima volta in tempi preistorici. Successivamente è diventato un alimento base in tutto il mondo e può essere trovato in ogni continente ad eccezione dell'Antartide. Il pasto di mais viene prodotto macinando il mais secco in polvere e può essere miscelato con acqua e altri ingredienti per preparare porridge, tacos, pane di mais e enchiladas. Il colore del pasto di mais è in genere giallo o bianco in base al tipo di mais. Il pasto di mais viene spesso usato per fare cereali mattutini caldi con noci e frutta mescolata nella miscela.
La maggior parte dei negozi di alimentari vendono pasti di mais già macinati. A seconda del piatto che viene preparato, può essere fine, medio o grossolanamente macinato. Il mais può anche essere macinato usando un frullatore o un mulino ed è una procedura relativamente semplice per coloro che desiderano provarlo da soli. Dovrebbe essere sufficiente un sacchetto di kernel di mais preconfezionatiSe si verificano frammenti di detriti o piccole pietre prima di macinare. Un pestello e un mortaio possono anche essere usati per macinare il mais.
Il pasto di mais viene talvolta usato come sostituto della farina quando si prepara le tortillas. Se utilizzato per cucinare, può avere una serie di benefici per la salute. Alcuni di questi possono includere l'aiuto con l'abbassamento della pressione alta e la prevenzione di condizioni come le emorroidi. È anche ricco di alcuni minerali e vitamine e antiossidanti. Ha un alto contenuto di fibre e come tale si ritiene anche di beneficiare del sistema cardiovascolare.
Ci sono molti usi e ricette per il pasto di mais in tutto il mondo, dal pane in India alle patatine di mais e l'impanata per i pesci negli Stati Uniti. È anche impiegato nella produzione di alcol di grano. Nei paesi caraibici la sostanza viene utilizzata per creare un tipo di budino spesso chiamato funchi .
Un altro sottoprodotto del mais è il pasto di glutine di mais. Questo sL'ubstance è in genere utilizzata come alternativa organica agli erbicidi chimici e si nutre per gli animali. È anche uno degli ingredienti nel cibo per cani e gatti, ma la cura dovrebbe essere presa mentre i gatti e i cani a volte sviluppano allergie al mais. Il pasto di mais può anche essere usato come spray anti-fungino non tossico per le piante quando è miscelato con acqua. Altri usi per la sostanza includono il trattamento del piede e della tigna dell'atleta.