Hvad er majsmåltid?
majs, undertiden kendt som majs, er et korn, der antages at først er blevet dyrket i forhistorisk tid. Det er efterfølgende blevet en madhæftning over hele kloden og kan findes på hvert kontinent med undtagelse af Antarktis. Majsmåltid produceres ved at slibe tørret majs i en pulverform og kan blandes med vand og andre ingredienser for at fremstille grød, tacos, majsbrød og enchiladas. Farven på majsmel er typisk gul eller hvid baseret på hvilken type majs der bruges. Majsmåltid bruges ofte til at fremstille varmt morgenkorn med nødder og frugt omrørt i blandingen.
De fleste købmandsforretninger sælger majsmel, der allerede er malet. Afhængig af den skål, der er forberedt, kan det være fint, medium eller groft jord. Majs kan også males ved hjælp af en blender eller majsmølle og er en relativt enkel procedure for dem, der ønsker at forsøge det på egen hånd. En pose med færdigpakkede majskerner skal være tilstrækkelige, og det anbefales at kontrollere for enhver looSE -bit af affald eller små sten inden slibning. En stempel og mørtel kan også bruges til at slibe majs.
majsmel bruges undertiden som erstatning for mel, når der fremstilles tortillas. Når det bruges til madlavning, kan det have en række sundhedsmæssige fordele. Nogle af disse kan omfatte hjælp til at sænke højt blodtryk og forebygge tilstande såsom hæmorroider. Det er også højt i visse mineraler og vitaminer såvel som antioxidanter. Det har højt fiberindhold, og som sådan menes også at være til gavn for det kardiovaskulære system.
Der er mange anvendelser og opskrifter til majs måltid rundt om i verden, fra brød i Indien til majschips og brød til fisk i USA. Det anvendes også til produktion af kornalkohol. I caribiske lande bruges stoffet til at fremstille en type tyk budding kaldet Funchi .
Et andet biprodukt af majs er majs glutenmåltid. Dette sUbstance bruges typisk som et organisk alternativ til kemiske herbicider og foder til dyr. Det er også en af ingredienserne i hunde- og kattefoder, men der skal udvises omhu, da katte og hunde er kendt for at undertiden udvikle allergier til majs. Majsmåltid kan også bruges som en ikke-toksisk anti-svampespray til planter, når den blandes med vand. Andre anvendelser til stoffet inkluderer behandling af atletens fod og ringorm.