Cos'è i popcorn di funghi?

Popcorn di funghi è un tipo di popcorn che sembra un fungo, con un top a forma di palla ed è adatto a produrre popcorn rivestiti come il mais al caramello. Mentre sono stati sviluppati sia i popcorn di funghi che la sua controparte, Butterfly Popcorn, possono scoppiare dagli stessi kernel, sono stati recentemente sviluppati ibridi di mais che consentono la produzione di un tipo da una pianta. I popcorn di funghi tendono ad essere più fermi e densi mentre i popcorn a farfalla sono più leggeri e hanno due "ali", come una farfalla.

Popcorn è uno spuntino sempre popolare in tutto il mondo ed è più noto come uno spuntino cinematografico dopo essere stato servito nei cinema per anni. Può anche essere acquistato commercialmente, pre-popped, in vari sapori, sia dolce che salato o realizzato a casa. I popcorn fatti in casa possono essere realizzati usando una macchina a popcorn o in una pentola.

Quando si preparano i popcorn in una pentola, un po 'di olio viene posizionato sul fondo della pentola e riscaldato. Una volta caldi, vengono aggiunti i kernel di popcorn e in pochi minuti il ​​mais inizierà a pop, filLing il piatto. È importante ricordare che la resa con i popcorn è grande e i kernel si gonfiano molte volte le loro dimensioni una volta spuntate. Ci vuole una piccola quantità di kernel per riempire una pentola una volta scoppiati.

C'è una vasta gamma di modi per condire i popcorn. Tradizionalmente, viene aggiunto il sale e il burro può anche essere sciolto su di esso. Possono anche essere usati vari condimenti salati tra cui sale e aceto o peperoncino, nonché condimenti dolci come zucchero o zucchero alla cannella.

Popcorn di funghi viene utilizzato soprattutto quando rivestono popcorn come mais candito, mais coperto di cioccolato o mais al caramello. A causa della sua consistenza più solida, il mais di funghi mantiene meglio la sua forma, anche se in contatto con liquido, come caramello o cioccolato. È inoltre preferito per i popcorn pre-popped e confezionati per questo motivo.