Hva er sopppopcorn?

Mushroom Popcorn er en type popcorn som ser ut som en sopp, med en ballformet topp og er godt egnet til å lage belagt popcorn som karamellkorn. Mens både sopppopcorn og dens motstykke, Butterfly Popcorn, kan komme fra de samme kjernene, er nylig utviklet maishybrider som tillater å lage en type fra en plante. Mushroom Popcorn har en tendens til å være mer fast og tett mens Butterfly Popcorn er lettere og har to "vinger", som en sommerfugl.

Popcorn er en populær når som helst snacks over hele verden og er mest kjent som en filmnacks etter å ha blitt servert i Cinemas i mange år. Det kan også kjøpes kommersielt, forhåndsinnstilt, i forskjellige smaker, både søte og velsmakende eller lages hjemme. Hjemmelaget popcorn kan lages ved hjelp av en popcornmaskin eller i en gryte.

Når du lager popcorn i en gryte, plasseres en liten bit olje i bunnen av gryten og oppvarmet. Når den er varme, blir popcornkjernene lagt til, og i løpet av få minutter begynner kornet å poppe, filLing potten. Det er viktig å huske at utbyttet med popcorn er stort og at kjernene svulmer til mange ganger størrelsen en gang dukket opp. Det tar en liten mengde kjerner å fylle en gryte en gang poppet.

Det er et bredt spekter av måter å krydre popcorn på. Tradisjonelt tilsettes salt og smør kan også smeltes over det. Ulike salte krydder inkludert salt og eddik eller chilipepper kan også brukes, i tillegg til søte pålegg som sukker eller kanelsukker.

Mushroom Popcorn brukes spesielt når du belegger popcorn som kandisert mais, sjokoladedekket mais eller karamellmais. På grunn av sin fastere konsistens holder soppmais sin form bedre, selv når den er i kontakt med væske, for eksempel karamell eller sjokolade. Det er også foretrukket for forhåndspoppet, pakket popcorn av denne grunn.