Wat is paddenstoelpopcorn?

Mushroompopcorn is een soort popcorn dat eruit ziet als een paddestoel, met een balvormige top en is zeer geschikt voor het maken van gecoate popcorn zoals karamel maïs. Hoewel zowel champignonpopcorn als de tegenhanger, Butterfly Popcorn, kunnen knallen van dezelfde kernels, zijn recent maïshybriden ontwikkeld die het maken van één type van één plant mogelijk maken. Mushroompopcorn is meestal steviger en dichter, terwijl vlinderpopcorn lichter is en twee "vleugels" heeft, zoals een vlinder.

Popcorn is een populaire snack over de hele wereld en is het meest bekend als een filmsnack nadat hij al jaren in bioscopen is geserveerd. Het kan ook commercieel worden gekocht, voorgesneden, in verschillende smaken, zowel zoet als hartig, of thuis gemaakt. Zelfgemaakte popcorn kan worden gemaakt met behulp van een popcornmachine of in een pot.

Bij het maken van popcorn in een pot wordt een klein beetje olie op de bodem van de pot geplaatst en verwarmd. Eenmaal heet, worden de popcorn -kernels toegevoegd en binnen enkele minuten begint de maïs te knallen, filLing de pot. Het is belangrijk om te onthouden dat de opbrengst met popcorn groot is en de kernels opzwellen tot vele keren dat hun grootte eenmaal opkwam. Er is een kleine hoeveelheid korrels nodig om een ​​pot te vullen zodra ze zijn opgedoken.

Er is een breed scala aan manieren om popcorn te kruiden. Traditioneel wordt zout toegevoegd en kan boter er ook over worden gesmolten. Verschillende hartige kruiden, waaronder zout en azijn of chilipeper, kunnen ook worden gebruikt, evenals zoete toppings zoals suiker of kaneelsuiker.

Popcorn wordt gebruikt, vooral bij het coaten van popcorn zoals gekonfijte maïs, met chocolade bedekte maïs of karamel maïs. Vanwege de steviger consistentie houdt champignon maïs zijn vorm beter vast, zelfs wanneer in contact met vloeistof, zoals karamel of chocolade. Het heeft ook de voorkeur voor vooraf gepropte, verpakte popcorn om deze reden.