Qual è la dieta esofago di Best Barrett?
La dieta esofago di Best Barrett è quella che riduce il reflusso e consente all'esofago di guarire. Esistono diversi alimenti che scatenano il reflusso nelle persone, quindi è importante eliminare qualsiasi alimento che causano bruciori di stomaco, che siano tradizionalmente inclusi nella lista della dieta di Barrett o meno. I grilletti comuni includono alcol, alimenti acidi e cibi grassi. Il cioccolato e la menta piperita possono causare il rilassamento dell'esofago inferiore, il che consente l'acido dallo stomaco all'esofago. Dovrebbero essere evitati anche loro.
Raccomandazioni comuni per una dieta esofago di Barrett include una sana quantità di frutta e verdura. Gli operatori sanitari spesso raccomandano un minimo di cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno per ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Il cancro esofageo è la principale preoccupazione per l'esofago di Barrett, quindi l'aggiunta di verdure e frutti offre il vantaggio di ridurre il rischio di cancro e abbassare il contenuto complessivo di grassi della dieta. È meglio evitare acidoFrutta e verdura, come pomodori e arance, poiché possono esastrare il reflusso.
La selezione delle bevande è anche una parte importante della dieta esofago di Barrett. Le bevande alcoliche e gassate sono meglio evitate. Entrambi possono innescare il reflusso e molte bevande contenenti alcol e carbonatazione contengono anche zucchero. Le calorie aggiunte possono portare ad un aumento di peso, che può peggiorare il reflusso. In effetti, potrebbe essere possibile ridurre i sintomi di bruciore di stomaco e reflusso semplicemente mantenendo un peso sano.
Il tempismo dei pasti è anche una parte importante della dieta esofago di Barrett. Mangiare diversi piccoli pasti al giorno riduce la possibilità di reflusso. In particolare, l'ultimo pasto della giornata dovrebbe essere piccolo e si verifica diverse ore prima di coricarsi.
L'esofago di Barrett è una condizione che si sviluppa quando le cellule nell'esofago cambiano nella composizione. Queste nuove celle hanno maggiori probabilità di diventare canceresiduo delle normali cellule esofagee. L'esofago di Barrett si sviluppa in genere nelle persone con malattia da reflusso acido. Quelli con questa condizione sperimentano un'esposizione regolare all'acido dello stomaco nell'esofago, che fa irritare le cellule e infine il cambiamento nella composizione.
I sintomi dell'esofago di Barrett includono difficoltà a deglutire cibo, frequenti casi di bruciore di stomaco, vomito di sangue o sangue nelle feci. Le persone con il maggior rischio di sviluppare l'esofago di Barrett sono quelle che hanno una malattia da reflusso gastroesofageo, sperimentano il bruciore di stomaco cronico e gli adulti più anziani. Gli individui caucasici e ispanici sono più sensibili all'esofago di Barrett rispetto ad altri gruppi etnici e gli uomini sono più sensibili delle donne.