Cos'è il degrado degli acidi grassi?
La degradazione degli acidi grassi si verifica quando gli acidi grassi vengono smontato per produrre energia.Il processo alla fine forma acetil-CoA e lo alimenta nel ciclo dell'acido citrico.L'intero processo è suddiviso in tre fasi: lipolisi, attivazione e beta-ossidazione.L'acido grasso viene scomposto nei suoi metaboliti per produrre energia e adenosina trifosfato (ATP).
Ci sono acidi grassi sia saturi che insaturi.Un acido insaturo ha uno o più legami doppi o tripli tra atomi di carbonio.Un acido saturo ha solo singoli legami tra i suoi atomi di carbonio.
Gli acidi grassi fanno parte del gruppo di acido carbossilico e sono conservati nei tessuti adiposi.Entrano nel corpo attraverso capillari intestinali o vili.I glucosio e gli acidi grassi sono le due principali fonti di energia nel corpo, sebbene il cervello non possa elaborare gli acidi grassi.
Il primo stadio della degradazione degli acidi grassi è chiamato lipolisi.Gli acidi grassi sono immagazzinati in cellule chiamate adipociti e vengono prima suddivisi in acidi grassi liberi in modo che possano entrare nel sistema sanguigno.La lipolisi è indotta da una serie di ormoni tra cui noradrenalina e testosterone.Oltre agli acidi grassi liberi, il glicerolo viene prodotto come sottoprodotto. L'attivazione di
avviene prima che l'acido grasso venga preso nei mitocondri di una cellula.Innanzitutto, un enzima chiamato acil-CoA sintetasi induce un attacco nucleofilo all'alfa-fosfato di ATP, che crea una catena acile legata all'adenosina monofosfato (AMP) e un pirofosfato.L'enzima forma quindi un legame tioestro attivato tra il coenzima A e la catena acile.L'acido grasso viene quindi trasportato nel mitocondrio usando il sistema di trasporto carnitie.
L'ossidazione della beta è la fase finale della degradazione degli acidi grassi e A si svolge in quattro fasi.Innanzitutto, l'acido grasso viene disidratato usando flavin adenina dinucleotide (FAD).In secondo luogo, i legami tra il secondo e il terzo carboni sono idratati.In terzo luogo, la nicotinamide adenina dinucleotide (NAD) viene utilizzata per ossidare la molecola.Nell'ultimo passaggio, durante la tiolisi viene aggiunta beta-neroacil a una seconda molecola di COA posizionata tra il secondo e il terzo carbone.
Il prodotto finale delle tre fasi della degradazione degli acidi grassi è acetil-CoA.Questa è una molecola di metabolismo usato per trasportare atomi di carbonio.La molecola viene quindi immessa nel ciclo dell'acido citrico, una parte essenziale dell'approvvigionamento energetico.
Il ciclo dell'acido citrico è una serie di reazioni chimiche che utilizzano ossigeno o prodotti della degradazione degli acidi grassi.L'intero ciclo si svolge all'interno del mitocondrio delle cellule eucariotiche o all'interno del citoplasma di procarioti.L'anidride carbonica è un sottoprodotto del processo di produzione di energia.Gli acidi grassi passano attraverso il sistema una volta, ma il glucosio deve essere elaborato due volte per raccogliere tutta la sua energia.