O que é degradação de ácidos graxos?
A degradação de ácidos graxos ocorre quando os ácidos graxos são desmontados para produzir energia. O processo finalmente forma acetil-CoA e o alimenta no ciclo do ácido cítrico. Todo o processo é dividido em três estágios: lipólise, ativação e oxidação beta. O ácido graxo é dividido em seus metabólitos para produzir energia e trifosfato de adenosina (ATP).
Existem ácidos graxos saturados e insaturados. Um ácido insaturado possui uma ou mais ligações duplas ou triplas entre átomos de carbono. Um ácido saturado possui apenas ligações únicas entre seus átomos de carbono.
Os ácidos graxos fazem parte do grupo de ácido carboxílico e são armazenados em tecidos adiposos. Eles entram no corpo através de capilares intestinais ou vili. A glicose e os ácidos graxos são as duas principais fontes de energia no corpo, embora o cérebro não possa processar ácidos graxos.
O primeiro estágio da degradação de ácidos graxos é chamado lipólise. Os ácidos graxos são armazenados em células chamadas adipócitos e são divulgadas pela primeira vezem ácidos graxos livres para que eles possam entrar no sistema sanguíneo. A lipólise é induzida por vários hormônios, incluindo noradrenalina e testosterona. Além dos ácidos graxos livres, o glicerol é produzido como um subproduto.
A ativação ocorre antes que o ácido graxo seja levado para as mitocôndrias de uma célula. Primeiro, uma enzima chamada acil-CoA sintetase induz um ataque nucleofílico ao alfa-fosfato de ATP, que cria uma cadeia acil ligada ao monofosfato de adenosina (AMP) e um pirofosfato. A enzima então forma uma ligação de tioester ativada entre a coenzima A e a cadeia acila. O ácido graxo é então transportado para a mitocôndria usando o sistema Carnitie Carrier.
oxidação beta é a fase final da degradação dos ácidos graxos e a ocorre em quatro estágios. Primeiro, o ácido graxo é desidratado usando flavina adenina dinucleotídeo (FAD). Segundo, os títulos entre o segundo e o terceiro carbonos ARe hidratado. Terceiro, a nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD) é usada para oxidar a molécula. Na última etapa, o beta-keroacil é adicionado durante a tiolise a uma segunda molécula de COA colocada entre o segundo e o terceiro carbonos.
O produto final dos três estágios da degradação de ácidos graxos é o acetil-CoA. Esta é uma molécula de metabolismo usada para transportar átomos de carbono. A molécula é então alimentada no ciclo do ácido cítrico, uma parte essencial do suprimento de energia.
O ciclo do ácido cítrico é uma série de reações químicas usando oxigênio ou os produtos da degradação de ácidos graxos. Todo o ciclo ocorre dentro da mitocôndria de células eucarióticas ou dentro do citoplasma dos procariotos. O dióxido de carbono é um subproduto do processo de produção de energia. Os ácidos graxos passam pelo sistema uma vez, mas a glicose precisa ser processada duas vezes para colher toda a sua energia.